聊城黄河河务局举办庆“三八”非遗马蹄烧饼制作体验活动

3月6日上午，在第116个国际妇女节即将到来之际，聊城黄河河务局组织全体女职工开展非遗马蹄烧饼制作体验活动，将黄河文化、非遗传承与节日庆祝有机融合，让巾帼风采在传统文化浸润中绚丽绽放。

此次活动特邀茌平马蹄烧饼非遗传承人现场授课，讲解人细致讲解了这一聊城本土美食的历史渊源、工艺特色与文化价值，带领大家重温乾隆御赐美名、代代匠心相传的非遗故事，让女职工在聆听中感受鲁西饮食文化与黄河沿岸民俗风情的深厚底蕴。

在传承人手把手指导下，女职工们化身“匠心手作人”，揉面、制坯、塑形、上锅，每一道工序都认真专注、每一个细节都精益求精。金黄酥脆的马蹄烧饼，既是指尖技艺的生动呈现，也是非遗魅力的鲜活表达，更象征着马年奋进、蒸蒸日上的美好寓意。烤制间隙，大家踊跃参与趣味互动游戏，在协作比拼中增进情谊、凝聚合力，充分展现黄河巾帼昂扬向上、团结奋进的精神风貌。

此次活动既丰富了女职工精神文化生活，又以非遗为桥、以美食为媒，让大家在欢乐的氛围中增强团队凝聚力。大家纷纷表示，将把活动中收获的温暖与力量转化为履职尽责的实际行动，以更加饱满的热情、更加昂扬的姿态投身治黄事业，在聊城黄河生态保护和高质量发展工作中绽放新时代黄河女性的夺目光彩。

大众新闻·齐鲁壹点 闫修晨 通讯员 闫冉