2026洛北春马年头锅酒封坛盛典盛大开启!

酒水食空 |  2026-03-09 09:02:11

微信扫码扫码下载客户端

丙午新岁,万物竞发。洛北春生态酿酒园内,窖香氤氲,鼓乐齐鸣。当黄淮产区的春风掠过临邑古城,当八十年窖池的窖泥唤醒沉睡的微生物,洛北春集团一年一度的头锅酒封藏盛典如期而至。这坛凝结天地灵气与岁月智慧的佳酿,在鲁北第一窖的老泥中沉淀,每一滴头锅酒,都是自然馈赠与匠心坚守的完美共鸣,是中华老字号对传统酒文化的最高致敬。

 一元复始,头锅为尊:洛北春启封新春“第一锅”。

在中国传统酿酒技艺中,头锅酒被誉为“一年精华之初,天地灵气之首”。古人云,头锅酒乃谷物精魄的初次凝练,承载着五谷丰登、时来运转的美好祈愿 。

洛北春的头锅酒,从来不止是一杯酒,而是时间与匠心在岁月中反复淬炼出的精华。从端午制曲,到夏末立醅,再到初春开窖,我们恪守古训,遵循自然,依托“鲁北第一窖”八十年老窖池的深厚积淀,用非遗技艺守护每一滴酒的温度。今日出甑的这第一锅酒,不仅是新酿造周期的精华序章,更是对古法“头酒提香,中段取醇”智慧的极致诠释。酒液莹澈如水晶,窖香醇厚似幽兰!

每年新酿周期的第一锅蒸馏,是酿酒人对工艺的极致追求。采用 “掐头去尾” 古法,仅取中段黄金原浆,剔除头段的辛辣与尾段的杂味,留存最纯净、最浓郁的酒之精华。这种由工艺本质与时间窗口决定的 “硬稀缺”,让洛北春头锅酒年产量极为有限,每坛都拥有收藏证书,成为老酒圈公认的 “液态黄金”,兼具饮用、礼品与收藏三重价值。

随着洛北春集团技术总工、齐鲁首席技师的一声 “开窖啦!” ,丙午年的第一缕酒香喷薄而出。热气蒸腾间,浓香四溢,这不仅是唤醒沉睡酒醅的号令,更是洛北春对 “遵循古法,纯粮酿造” 这一承诺的铿锵回响 。

看着汩汩流出的头锅原浆,酒花细密,挂杯明显。现场嘉宾纷纷举杯品鉴,其入口绵柔、醇厚丰满、回味悠长的口感,赢得了满堂喝彩。这一刻,洛北春不仅是在酿酒,更是在用时间酿造艺术 。

▲洛北春集团金牌手工班执酒礼

循天地人和,承非遗匠心。盛典现场,庄严肃穆。洛北春人以传统的酒礼,表达着对天地的敬畏、对师祖的缅怀。“酒脉承文脉,岁岁可藏。” 封坛现场,气氛热烈而庄重。在执礼官的带领下,取酒、祭酒、敬酒、封坛、入窖……每一步都一丝不苟,仿佛穿越千年,与先贤进行着一场关于坚守的对话 。

▲封坛火爆现场

封坛,是一种承诺,是对品质的坚守;封坛,是一种期待,是对未来的憧憬。每年为自己封一坛酒,待他日启坛,品味的是时间的味道;为儿女封一坛酒,待大喜之日开启,流淌的是父母的深情;为父母封一坛酒,待福寿安康时共饮,承载的是儿女的孝心;为事业封一坛酒,待宏图大展时举杯,镌刻的是奋斗的荣光。

头锅酒,资源稀缺,限量封藏。这不仅是新春的头彩,更是流动的资产,是能喝的古董。收藏一坛洛北春头锅酒,便是收藏一份岁月的醇厚,一份马年的鸿运。

每一滴佳酿,都饱含着岁月的醇厚韵味,更蕴藏着新春的美好祈愿。愿这份独树一帜的醇香,伴我们共赴前路,开启充满希望与荣光的新春。

作为鲁酒中“头锅酒”IP的领军企业,洛北春已连续二十余年举办封坛盛典 。这不仅是洛北春品牌实力的展示,更是中华老字号的担当。从1945年建厂至今,洛北春从鲁北白酒先驱,发展为横跨白酒、红酒、酒店、印刷等多板块的集团企业,斩获诸多“国字号”荣誉 。丙午马年,洛北春将继续以龙马精神,驰骋在高质量发展的征途上,让中华白酒文化的核心价值在时代浪潮中愈发闪耀 。

一岁一头锅,一酒一乾坤。洛北春头锅酒,以天地为酿坊,以匠心为曲蘖,以文化为内核,将五百年技艺、八十余年坚守、十二载盛典熔于一坛。这坛酒,藏着自然的馈赠与时光的魔法,藏着老字号的传承与创新,更藏着人们对美好生活的期盼。

今朝封坛,待他日启封,酒香更胜往昔;此刻珍藏,留明日品鉴,情谊愈发醇厚。洛北春头锅酒,邀您共赏 “头锅天地酿” 的稀缺之美,共品 “骏驰乾坤香” 的磅礴之气,在杯盏之间,感受中华白酒文化的博大精深,在岁月长河中,见证中华老字号的永续辉煌!

福蛇启新岁·头锅酿琼浆|洛北春蛇年头锅酒盛大开启,续写美酒传奇!(2025蛇年头锅酒

责任编辑:李阁