传统面食也浪漫！“鲜花饽饽”卖出500余单，成节日新宠

3月8日，栖霞市00后手艺人周天聪的花饽饽工坊里麦香四溢，只见他指尖翻飞间，普通面团变成了栩栩如生的“鲜花”，这些兼具传统韵味与现代美感的非遗面塑，成了节日市场备受追捧的新宠。

“既要保持花朵动态生动，又要避免颜色俗气，得随时调整审美。”周天聪正赶制“三八”国际妇女节的订单。这款创新花饽饽不仅俘获年轻人，更获得了老师傅的点赞。工人高明芹捧着“花束饽饽”赞叹：“以前饽饽只用来吃，现在做成花，实惠又浪漫，吃着心情都亮堂！”

在周天聪看来，鲜花饽饽的走红源于文化寓意的叠加：“老传统里它代表日子蒸蒸日上，现在融入鲜花浪漫，是踏实与美好的结合。”目前工坊已推出六款主题产品，其中，手提盒玫瑰、花篮花骨朵、花束饽饽等品类供不应求，节日订单超过500单，远超预期。不少顾客反馈“送闺蜜有新意，自己吃也开心”。

从“好吃”到“好吃又好看”，鲜花饽饽的爆单，正是非遗技艺拥抱现代审美的生动实践。当传统面塑遇上节日经济，这份“蒸出来的甜蜜”正以新姿态讲述着传统与现代的交融故事，让老手艺在新时代焕发别样光彩。

（大众新闻记者 邢金钰 通讯员 张丙翠 陈慧娟 孙羽）