曲阜市市场监督管理局关于征集肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品安全违法线索的通告

曲阜市市场监督管理局

为深入开展食品安全突出问题专项整治，着力解决肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品安全领域群众反映强烈的突出问题，依法严厉打击违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，曲阜市市场监管局决定自即日起至2026年底，面向社会各界公开征集有关肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品安全领域违法线索。

一、征集范围

（一）肉及肉制品领域

1、牛（羊、驴）等肉制品掺假掺杂；

2、肉制品生产企业、小作坊、肉类批发市场、农贸市场、集中用餐单位食堂、校外供餐单位、中央厨房等采购、销售、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类，使用腐败变质、超过保质期的肉及肉制品制售食品；

3、网络经营产品虚假宣传、违法广告等线索。

（二）保健类食品领域

1、非法添加。声称有助于控制体内脂肪、维持血糖健康水平、维持血压健康水平、维持血脂健康水平，增强免疫力，改善睡眠以及缓解体力疲劳等保健功能的保健食品。非法添加药品、非食用物质；糖果、饮料、运动营养食品等普通食品非法添加药品、非食用物质或者只可用于保健食品的原料问题。

2、虚假宣传方面，以会议讲座、健康咨询、组织旅游等名义对保健类食品进行虚假宣传，诈骗老年人；保健类食品宣传具有疾病预防或治疗功能，以及普通食品宣称具有减肥、壮阳、缓解体力疲劳等功能；网络经营保健类食品虚假宣传、欺诈和误导消费者问题。

3、违法广告方面，以介绍健康养生知识等形式变相发布保健食品广告，保健食品广告含有表示功效、安全性的断言或者保证，涉及疾病预防、治疗功能等内容；保健食品之外的其他食品广告，声称具有保健功能问题。

（三）网络餐饮食品安全领域

1、未取得经营资质、借用证照、使用假证照、经营场所与许可地址不一致等“幽灵外卖”问题，伪造、变造证照，证照过期或已注销，未按许可证载明的主体业态、经营项目提供网络餐饮服务等线索；

2、线上未公示经营资质、经营场景、菜品名称、原料名称等信息或公示信息不真实等线索；

3、超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质或非食品原料，经营环境脏乱差、加工操作不规范、未使用封签等方式对食品进行密封，进货查验不规范、从业人员无健康证明、“三防”措施不到位等不符合操作规范问题；

4、未按规定向市场监管部门备案，未对入网餐饮服务提供者行为开展抽查监测、制止违法行为，未依法登记、审查入网餐饮服务提供者资质信息等平台管理缺失、责任“悬空”问题。

二、举报方式

1、电话举报：拨打12345政务服务便民热线或12315消费者投诉举报专线。

2、网络举报：登录全国12315平台（www.12315.cn）。

3、信函举报：邮寄至曲阜市市场监督管理局（地址：曲阜市大成路为民服务中心5楼，邮编：273100）。

欢迎社会各界积极参与肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品安全违法线索征集，相关部门将对线索提供人和提供内容严格保密，依法保护线索提供人权益，并对问题线索进行认真核查，从严从快查处违法行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

特此通告。

　　曲阜市市场监督管理局

　　2026年3月6日