济宁高新区接庄街道开展手工花样面食主题活动

大众网记者 高靖程 通讯员 苟守兵 济宁报道

3月6日，济宁高新区接庄街道妇联联合山东安泰职业培训学院开展“庆祝第116个‘三八’国际妇女节暨手工花样面食主题活动”。辖区内48名基层妇联干部欢聚一堂，在指尖技艺中感受传统面食魅力，共享节日温情。

接庄街道手工花样面食主题活动现场

活动中，山东安泰职业培训学院专业面点师围绕花样面食制作展开系统现场教学。面点师从面粉挑选、食材配比、面团揉制、发酵技巧、造型设计到蒸制火候，逐一细致讲解、分步示范演示，重点教授玫瑰花馍、福袋、元宝、寿桃、平安果、花样数字造型等十余种特色花样面食的制作方法。面点师通俗易懂的讲解、手把手的指导，让女职工们快速掌握了要领。

活动实操环节，妇联干部们热情高涨积极参与，揉、捏、搓、剪、压、雕，各显身手。女职工们相互交流技巧、分享心得，在协作配合中增进情谊。原本普通的面团，在一双双巧手中变身成一朵朵精致的面花、一个个灵动的造型在指尖悄然成型，色泽鲜亮、形态别致、寓意吉祥的花样面食，充满生活情趣与创意巧思和积极向上的巾帼风貌。