“春菜第一鲜”荠菜上市，价格亲民受青睐

　　烟台融媒3月12日讯（记者 张苹 摄影报道）春意渐浓，烟台市迎来春菜“尝鲜季”。记者近日在多个农贸市场看到，荠菜、蒲公英、面条菜等时令野菜大量上市，成为市民餐桌上的抢手货。而当下荠菜销量尤为火爆，不仅鲜味十足，价格也十分亲民，8块钱左右一斤备受尝鲜者的青睐。

　　春季野菜因清热败火，深受市民喜爱。荠菜吃法多样，可包饺子、做汤、烙饼、下馄饨，是不少市民春日必吃的美味。

　　它的钙含量比牛奶还高，膳食纤维能通便，胡萝卜素对眼睛好，钾元素还能帮助降压。中医也认为它能清肝火，特别适合春天容易急躁、上火的人。