威海严守“舌尖安全”底线，全力保障市民游客吃得放心

食品安全事关广大群众身体健康和生命安全，也是市场监管一直严守的民生底线。2025年，威海市市场监管局始终坚持“四个最严”要求，立足威海市实际，从严从实抓好食品安全监管与稽查执法，全力守护群众“舌尖上的安全”。

聚焦民生重点，精准靶向监管。创新打造“云监管+外卖封签”模式，经验入选山东省地方改革案例。开展食品安全问题督查和“百日攻坚”行动，检查食品生产经营主体4100多家次，纠正各类问题1603个。深化食品安全社会共治，先后邀请消费者1.8万余人次参与食品安全“你点我检”线上线下活动，靶向性抽检食品2万多批次。

筑牢全链条防线，提升消费品质。在全市4处农批市场推进整治提升行动，促成莘县蔬菜品牌入驻我市，建立“产溯销”监管模式，严把市民“菜篮子”安全关。聚焦“一老一小”饮食安全，检查学校食堂及相关单位1710家次，发现并整改问题369个。全面推行“无感监管”模式，全市550家学校食堂、137家养老机构食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

强化执法从严整治，打击震慑违法行为。以“守护消费”铁拳行动为主线，开展肉类产品、农村假冒伪劣食品等系列专项整治行动，强化行刑衔接，摸排风险隐患，严惩违法行为。全市共查办食品违法案件1690起，罚款670余万元。

2026年，威海市市场监管局将紧紧围绕市委市政府工作部署，在提振消费、守牢底线上持续用力，深化食品安全全链条监管，聚焦肉和肉制品、保健类食品、网络餐饮以及“一老一小”等重点领域突出问题，深入开展专项整治，严打违法违规行为。同时，大力推进海参品牌提升、“食安护航” 等行动，助力地方优势食品产业高质量发展。

大众新闻·齐鲁壹点 连宁燕