济南市长清区检察院：全时守护城市“烟火气”

“夜市很小，快乐很大！”

“孩子经常让我带他来，我们边走边吃，边逛边笑。”

“长清大学城夜市太有烟火气了，上完课我和同学都来这里吃美食！”

每当夜幕降临，济南长清大学城商业街夜市便灯火璀璨，人声鼎沸，香气四溢，升腾的烟火气里藏着最动人的生活滋味。自从大学城夜市的食品安全问题得到进一步保障，摊点们规范经营，市民的安全感、幸福感更强了，这是长清区检察院履行公益诉讼监督职责带来的实实在在的成效。

据了解，长清大学城现有10余所高校，约20万师生，是城市的“青春会客厅”，也是食品摊点的聚集地。每当闲暇时刻，长清大学城商业街夜市摊点纷纷亮出各自美食，实惠便捷的特点深受师生青睐。在这样一个人口高度密集、流动性强的区域，食品摊点经营资质不全、卫生状况堪忧、食材来源不明等问题如果存在，其危害会成倍放大，不仅直接侵害了众多大学生和其他消费者的知情权，也存在极大的食品安全隐患，损害了社会公共利益，济南市长清区检察院深感责任重大。

贯彻最高检部署  检察精准发力

为深入贯彻最高人民检察院“食药安全益路行”专项监督活动部署，长清区检察院聚焦广大师生“舌尖上的安全”，对大学城周边食品摊点开展专项监督，坚持“小切口”守护“大民生”的理念为民办实事，办好事。

2025年9月，长清区检察院通过实地走访、线索摸排，调查发现长清大学城商业街所经营的四家夜市内大部分食品摊点在经营过程中未在显著位置张贴或者悬挂登记备案凭证、从业人员健康证明，也未公示食品添加剂使用情况和食品安全承诺书等信息。正如检察干警所想，隐患问题确实存在，整治夜市营商环境刻不容缓。

“府检联动”协同作战

针对调查发现的问题，长清区检察院立即依法向主管行政机关制发检察建议，建议其依法履行监管职责，采取有效措施对夜市内食品摊点不规范经营行为整改到位。

一纸建议只是起点，发出建议后，长清区检察院主动延伸履职，与主管行政机关召开整治推进会，围绕监管难点、堵点仔细研判。

随后，检察建议和推进会获得积极响应，主管行政机关随即开展了夜市食品安全专项整治工作，对症下药，采取有效措施对夜市内食品摊点不规范经营行为进行依法查处，并加强对食品摊点经营的日常监管，最大程度消除食品摊点经营安全隐患。

监督普法常态化  守护城市“烟火气”

整治后，长清区检察院再次实地调查回访夜市，确认问题整改到位。200余户食品摊点均已备案，并按照六项规范要求纳入日常监督管理，给消费者的权益和食品安全又上了一把“锁”。回访中，不少食客感叹说：“最近夜市感觉又规范了，摊点都挂着我们想知道的信息，不管是和朋友来还是带孩子来吃都更放心了。”

回访同时，干警还现场向摊主们普及《食品安全法》等法律法规，引导经营者落实主体责任，使其自觉养成安全经营、卫生经营、合法经营的良好习惯，最大化从源头杜绝食品安全隐患出现。

2025年12月，长清区检察院就长清大学城商业街夜市行政公益诉讼案件整改成效召开公开听证会，推动行政机关、经营主体、社会力量协同构建食品安全多元治理体系，筑牢民生安全防线，增强了公益诉讼工作透明度和公信力。

如今，长清大学城商业街夜市依旧热火朝天，熙熙攘攘的食客品味着生活的滋味，也享受着法治的庇护，安全卫生的夜市环境镌刻着长清区检察院服务大局、司法为民的足迹。

下一步，长清区检察院将持续紧盯群众身边的食品安全问题，建立长效机制，法治守护从不打烊，用检察力量时刻坚守食品安全底线，以监督促规范、以普法强意识，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，守护城市“烟火气”。

（长清检察）