春酿启封，经营品牌双升级，即墨妙府老酒马年以创新“破圈”

2026年开春，作为北派黄酒标杆、山东省非遗酿造企业，即墨妙府老酒以“守非遗之本、创时代之新”为航向，全面启动年度生产经营与品牌升级，以龙马精神开新局、以实干笃行启新程，续写千年即墨黄酒的时代新篇。

    妙府深耕黄酒产业数十载，恪守“古遗六法”与“守正创新”匠心准则，在妙府公司创始人、中国酿酒大师、即墨黄酒非遗传承人于秦峰带领下，坚守传统、精进工艺，以品质立基、以文化铸魂、以创新破圈。马年开春，妙府全线开工、满负荷生产，酿造车间蒸汽氤氲、酒香四溢，春酿有序启封，以最佳状态迎接消费旺季。

    企业先后获评中国驰名商标、山东名牌、山东手造、青岛优品，品牌价值达12.7亿元，以非遗匠心筑牢发展根基，以品质坚守赢得市场信赖。技术团队严守120个质量控制点，从原料甄选、发酵陈酿到灌装出厂，每一道工序精益求精，全力保障市场供应。妙府聚焦品质升级、产品创新、品牌年轻化、全渠道深耕四大方向，重磅推出半干型自加热黄酒、气泡黄酒2.0等年度新品，以低糖、清爽、便携、场景化迭代，适配健康消费与年轻潮流；同步优化高端礼赠、文化纪念款矩阵，强化非遗与国潮融合，让老酒更时尚、更贴近当代生活。

    产业端，妙府持续推进数字化酿造与全链条溯源，从原料基地到生产灌装严控标准，提升效率与品控；文化端，深化非遗体验、文旅融合、品牌体验中心建设，讲好即墨黄酒故事，让传统技艺可感可体验；市场端，线上线下联动发力，拓展新零售、社群与跨界合作，夯实本土优势、加快全国布局。

青岛市商业联合会考察妙府老酒

中国酒类流通协会考察妙府老酒

    妙府公司创始人、中国酿酒大师、即墨黄酒非遗传承人于秦峰表示，“马年是奋进之年、突破之年。妙府将坚守匠心初心，深耕品质创新，拓宽市场版图，以更优质的产品、更鲜活的品牌、更强劲的动能，让北派黄酒香飘万家，助力中国黄酒文化复兴。”

     于秦峰表示，站在马年新起点，妙府将以守正为根、以创新为翼，聚焦产品升级、品牌焕新、市场拓展三大核心，全力冲刺年度目标，力争实现首季“开门红”、全年“节节高”，以高质量发展书写非遗企业的时代华章，为中国黄酒产业发展注入澎湃动能。

（半岛全媒体记者 王磊）