金疙瘩长在土壤里，潍坊安丘把生态包袱变成“绿色财富”

春意渐浓，安丘市景芝镇春源种植生态家庭农场里一派繁忙。首批八个大棚的鲜土豆迎来丰收季，随着翻耕机驶过，一颗颗金黄肥硕的土豆从肥沃的土壤中破土而出，色泽鲜亮、个头匀称。早在收获前一个月，这些土豆就被青岛客商全部预定，以每斤6元的价格签订批量采购订单——这个价格，是普通土豆的两倍还多。

“这地里有‘宝贝’。”农场负责人孟庆军蹲在田埂上，随手捧起一把黝黑松软的土壤。他所说的“宝贝”，正是掺进地里的有机肥——以正大蛋业无菌鸡粪为原料，配上本地小麦秸秆粉末，加入专用菌种发酵而成。自2025年5月起，春源农场作为全市第一处有机肥堆肥点，率先探索“鸡粪+秸秆+菌种”的堆肥发酵模式，让这“宝贝”从生产车间直通田间地头。

这场始于土壤的“绿色革命”，让普通土豆蜕变为市场青睐的“金疙瘩”。相较于传统化肥种植，春源农场的土豆亩产从4000斤提升至4500斤，增幅超12%；黑胫病、早晚疫病等病害发生率大幅下降。每亩节省化肥投入近1000元，加上优质优价的溢价，利润空间翻了一番。

孟庆军算的这笔账，从正大蛋业的无菌鸡粪到地里的有机肥，从降下来的成本到涨上去的收益，链条上的每一个环节，都与安丘全域推广有机肥的“1+14+N”体系紧密相连。作为安丘环卫园林集团自主发酵有机肥试验点，春源农场享受的不仅是优质廉价的肥料，更是这套系统性红利带来的真金白银。

去年以来，安丘市创新构建“国企服务+种植主体+堆肥发酵还田”模式，让有机肥推广从“单打独斗”变成“系统作战”。安丘市环卫园林科技集团牵头成立山东禾润丰耕生物工程有限公司，打造“禾润丰耕”自有品牌，国企站到前台，既当“推手”又当“操盘手”。正大蛋业的“无抗养殖”鸡粪成为核心原料，第三方机构严格检测抗生素和重金属，确保源头安全；山东农业大学的轻简化堆肥技术，将发酵周期从传统180天压缩至44天，效率大幅提升。全市布局14处镇街辅料暂存点、30处有机肥生产服务点，贯通“秸秆辅料—暂存堆肥—集中生产—全域施用”的闭环链条，让发酵技术直达田间、让优质肥料直供农户。

成本降下来，价格才能低下去。依托国企主导的规模化生产，安丘有机肥以200元/吨、低于市场价80%的价格直供农户，让“用得起”成为现实。在安丘官庄镇万芳果蔬种植专业合作社，负责人张瑞文深有体会：“以前一个棚用稻壳鸡粪要7500块，现在用我们自产的有机肥，2500块就差不多，一个棚成本直降5000块。”

这套体系带来的改变，正在安丘大地上多点开花。安丘市郚山镇合力生态农场里，1500头奶牛的粪污通过1000立方米沼气工程转化，年产2万吨沼液滋养着1200亩良田，构建起“畜—肥—菜”的绿色循环链条。用沼液培育出的生态蔬菜成功打入高端市场，带动周边5个村庄户均增收5000元。从正大蛋业的无抗鸡粪，到覆盖全域的暂存点和服务点，再到农技人员上门指导的翻抛技术——安丘用系统性的创新，让“生态包袱”变成“绿色财富”。

如今，安丘92%的畜禽粪污、95%以上的秸秆实现资源化利用，13类核心农产品高于国标的生态种植规范陆续落地。当生态价值转化为真金白银，这场始于土壤的变革，正为安丘从“世界菜篮子”向“全域生态农业典范”的转身，夯筑着最坚实的根与魂。

（大众新闻记者 都镇强 通讯员 杨亚菲 孙雨垚）