巨野县市场监管局联合多部门开展肉类产品夜查行动

为深入开展肉及肉制品突出问题整治工作，切实保障肉类产品质量安全，3月14日凌晨，巨野县市场监管局联合县公安局、县畜牧服务中心对康巨农贸市场肉类产品开展夜查行动。省肉及肉制品突出问题整治督导组对本次夜查行动进行现场督导，县政府党组成员、副县长刘翔云，县政协党组成员、县市场监管局党组书记、局长谷军传陪同检查。

联合检查组现场核对了肉类产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明材料，并检查了肉类经营商户是否落实进货查验、索证索票制度；销售和贮存肉类的环境、设施、设备等是否符合有关食用农产品质量安全标准；是否使用“生鲜灯”；是否销售来源不明、私屠滥宰，感官变质、有异味的肉类产品；是否销售注水肉、劣质肉等。

此次夜查行动共出动执法人员24人，检查肉类经营商户21家，完成水分检测21批次，“瘦肉精”快速检测9批次，实施监督性抽检5批次。针对检查中发现的索证索票不全、存储不规范等问题，现场责令整改。

民生无小事，时刻保食安。巨野县市场监管局将持续深入开展肉及肉制品突出问题整治，进一步压紧压实食品经营者主体责任，加大农批市场监督检查力度，严厉打击肉类产品违法经营行为，确保广大人民群众买得放心、吃得安心。

大众新闻·齐鲁壹点 程建华 通讯员 黄升起 张允盛