住5G智慧方舱的菌菇有多“香”？法国博士牵线，沙特客商签下7000万元大单

阳春时节，在威海神农菌业有限公司5G智慧方舱内，一颗颗榛松茸正悄然生长。“通过手机操作，就能对方舱内的温度、湿度等关键数据进行精准调控。”公司总经理于世明介绍，春节前夕，靠着这些“智能菇”，企业斩获了来自沙特阿拉伯的7000万元大订单，将出口500座智慧方舱及200万根榛松茸菌棒，实现食用菌产品与智慧种植技术“双出海”。

5G智慧方舱内，榛松茸正悄然生长。邢梦昊 摄

小小榛松茸，何以拿下海外大订单？于世明道出了背后的故事。榛松茸是高端食用菌，人工种植曾是业界难题。经过十余年深耕，神农菌业依托自主研发的5G智慧方舱，以数字化手段“复刻”榛松茸野生环境，成功实现了榛松茸的人工驯化与智慧种植，单根菌棒产量稳定在2斤以上，品质与产量均实现突破。

凭借稳定出众的品质，神农菌业的榛松茸“香”飘四海，不仅成为国内高端餐饮热销食材，菌棒还持续出口至韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区，良好的口碑吸引了沙特阿拉伯客商循“香”上门。

去年11月，在一名法国博士的牵线搭桥下，沙特阿拉伯客商找到了于世明。考察洽谈期间，客商品尝了新鲜榛松茸制作的菜肴，对鲜美口味赞不绝口，对智慧方舱的种植模式高度认可，希望在沙特阿拉伯也能引入这样的智慧种植基地。

“中东国家新鲜蔬菜资源紧缺，对中国食用菌产品认可度高、市场需求大。”于世明表示，此次洽谈十分顺利，双方达成明确协议，神农菌业将在沙特阿拉伯三座城市建设500座智慧方舱种植基地，并配套提供200万根榛松茸菌棒。

眼下，离交付日期越来越近，于世明每天都要调度智慧方舱各零配件的生产进度。“零配件全部交货后，智慧方舱与菌棒将统一发往沙特阿拉伯，我们的技术人员也将同步前往，为当地提供全程技术指导和服务。”于世明说。

作为全国首批沿海开放城市、山东对外开放的前沿阵地，外贸是威海拉动经济增长的重要引擎。近年来，威海积极开拓新兴市场，贸易“朋友圈”不断扩大。据威海市商务局统计，2025年，全市655家企业与中东有贸易往来，合计进出口额84亿元，同比增长34.8%。今年出台的《威海市促进外贸高质量发展政策清单（2026年版）》又制定“好品威海 商通四海”2026年国际市场开拓计划，全方位助力企业加速“出海”，抢抓全球订单。

（大众新闻记者 陶相银 通讯员 李林 报道）