打造“数智豪宅”，文登榛松茸远销海内外

在威海市文登区，威海神农菌业有限公司创新采用5G智能方舱技术培育榛松茸，通过智能化、数字化、批量化的生产模式，让小小菌菇住进“数智豪宅”，不仅实现了全年稳产高产，更带动村集体增收、村民致富，为乡村振兴注入强劲的科技动能。

眼下，威海神农菌业有限公司正赶制一批出口海外的5G智能方舱订单，工人们正有条不紊地进行车间改建，定位、切割等工序有序推进。

订单能远销海外，离不开菌菇的智能化种植。在智慧方舱内，一根根榛松茸菌棒整齐排列在立体层架上，菌菇已经完成了这茬的收获。与传统大棚种植不同，这里看不到工人忙碌身影，无论何地，只需轻点手机，就能实时监测并精准调控舱内的温度、湿度、光照度和二氧化碳浓度。“我们把所有养殖的模拟野生环境数据都预存在电脑里面，可以通过手机、通过电脑预录进去各种状态下的数据，自动地按照预定调整环境。”公司经理于世明介绍。

智能化管理带来的优良品质让神农菌业的榛松茸迅速打开市场，成为市场上的“香饽饽”，订单不仅来自国内的新疆、浙江，更大的订单量来自韩国、沙特、新加坡、马来西亚，乃至非洲国家。

从本土培育到远销国内外，火爆的订单不仅让神农菌业的品牌知名度节节攀升，更给企业带来了不菲的利润。“一个仓养4000个棒，一年4茬。去年总共生产了120万棒，目前只剩下5万多棒，基本上产值在50万左右。”于世明介绍。

这份亮眼成绩的背后，是神农菌业十余年如一日的科研坚守。为了培育出优质的榛松茸品种，企业早早便踏上了菌种研发之路。直到2019年，公司终于实现了把野生的松茸搬进实验室里人工繁育。目前，经过十几代的培植繁育，菌种繁育技术已基本成熟。

5G智慧方舱内，榛松茸正悄然生长。邢梦昊 摄

新鲜榛松茸的产销两旺，并未让神农菌业停下发展的脚步。为了进一步提升产品附加值，拓展产业发展空间，企业正着力打造全产业链条，推动产业向高端化、多元化方向迈进。“跟青岛农业大学合作，研发细化菌棒的营养成分，提高松茸醇、松茸多肽、松茸多糖，达到最佳配比。还要做深加工，生产松茸酱油、松茸啤酒、松茸提取液等市场接受度较高的产品。”于世明介绍。

在持续攻克技术难关、拓宽深加工产品市场的同时，威海神农菌业有限公司并未止步于自身发展，而是与小观镇党委、政府携手，创新采用“村集体购置、企业租赁使用”的联营模式，构建起“企业+村集体+农户”的利益联结机制，蹚出了一条企村共赢的乡村振兴新路径。

当企村联营的致富之路越走越宽，也为神农菌业的产能提升按下了“加速键”。“2026年主要目标年产要达到300万棒，全力把沙特500个方舱赶制完，把沙特的养殖基地建起来。”于世明介绍。

（大众新闻记者 陶相银 通讯与 邢梦昊 王威）