风口财评｜永辉喊话山姆，又一场供应链的零和博弈?

3月16日,永辉超市旗下“品质永辉”通过官方公众号发布《致山姆MM的一封公开信》,直指行业潜规则,喊话不要让供应商“二选一”。这一幕似乎是多年前的情景再现,早在2021年,家乐福、盒马也曾控诉山姆施压供应商“二选一”。零售业的友商们频频将供应链博弈推向聚光灯下,实际上是一场关于优质产能归属权的生死争夺。

当下的零售棋局中,自有品牌已不再仅仅是提升毛利的辅助手段,而是决定企业生死的“核心护城河”。山姆代表的会员制模式形成强大的议价能力和用户黏性,对传统商超构成了“降维打击”。而在会员店业态中,单店商品通常被极致压缩至3000至4000个,仅为传统大卖场的三分之一甚至更少,这种“少而精”的策略意味着每一个上架商品都必须是“爆款”。与此同时,当麦德龙乃至转型中的大润发等纷纷将战略重心押注于自有品牌时,一场针对顶级工厂产能的“围猎战”便不可避免地爆发了。

对山姆而言,虽然门店极速扩张、销售额突破千亿,但供应链管理正面临严峻挑战。从蛋糕异物、坚果活虫到近期的冻干草莓农残超标疑云,其商业闭环并不稳固,同时又面临着一众追赶者,对于自己强项供应链的“护食”心情可想而知。反观永辉,连续五年亏损、2025年预计净利亏损21.4亿元,自有品牌建设任务急迫,此时喊话,某种程度上是希望跳过漫长的培育期,直接共享山姆打磨成熟的优质供应商资源。

可以确定的是,在这场零和博弈中,供应商的生存状态最为微妙且艰难。山姆的品控危机让供应商意识到,过度依赖单一渠道不仅存在商业风险,更可能因品牌声誉受损而遭受连带打击；而永辉的“摘桃”诉求若缺乏相应利润空间和技术赋能支撑,也难以让供应商真正心动。

截至3月17日,山姆及沃尔玛方面尚未对此公开信作出正式回应。但无论如何,这场风波的终局,不应是简单的“二选一”站队。领跑者需在扩张中守住品控底线,以开放心态容纳适度竞争以保持活力；追赶者需摒弃“走捷径”的幻想,沉下心来构建独立的供应链能力；而供应商则应在多元合作中提升自身议价权,从单纯的代工者进化为具备研发与品牌能力的合作伙伴。唯有如此,中国零售业才能走出内卷的泥潭,迈向高质量发展。

（大众新闻·风口财经评论员 王好）

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