牡丹区多部门联合开展校园食品安全和膳食经费专项检查

大众网记者 沈甲亮 菏泽报道

为全面加强校园食品安全和膳食经费管理，3月17日，牡丹区教育和体育局、区市场监督管理局、市公安局牡丹分局、区卫生健康局组成联合检查组，深入部分学校和校外配餐单位，开展校园食品安全和膳食经费专项检查。

检查组先后到大黄集中学、王浩屯中学、经纬中学、何楼中心幼儿园等学校，通过现场查看、查阅材料、走访谈话等方式，详细检查学校食堂的进货查验、加工制作过程控制、学校膳食经费独立核算、校长负责制落实、学校食堂承包经营监管和供餐企业遴选机制、学校营养健康管理人员配备、学生餐营养均衡、食源性疾病防控知识教育开展、食品采购环节、食品安全管理等工作落实情况。同时，深入中博央厨等校外配餐单位，对“日管控、周排查、月调度”制度落实、从业人员健康管理、原料进货查验、食品加工过程管理、食品留样等方面的情况进行重点检查。

针对检查中发现的问题，检查组责令学校或校外配餐单位限期整改并及时上报整改工作情况，形成“检查、反馈、整改、复查”的工作闭环。

据悉，开展这次联合检查旨在进一步压实学校食品安全主体责任，规范膳食经费管理，推动形成校园食品安全全链条、常态化的监管格局，让学生吃得放心、家长安心、社会满意。