指尖生花 舌尖留香！菏泽牡丹节藏着太多惊喜

2026菏泽牡丹节会启幕在即，作为“中国牡丹之都”最核心的文旅名片，这场年度盛会既是菏泽彰显本土文化底蕴的重要窗口，更是拉动牡丹全产业链发展、激活全域文旅经济的核心平台。在盛会筹备的关键阶段，鲁西新区以本土非遗代表性项目为抓手，深耕牡丹文化内核，以百年匠心赋能文旅深度融合，为菏泽牡丹经济的持续高质量发展注入了源源不断的鲜活动能。

牡丹是菏泽刻入城市肌理的核心文化符号，更是撬动区域文旅经济转型升级的关键支点。近年来，菏泽跳出传统赏花经济的单一模式，以牡丹文化为纽带，推动本土非遗技艺与牡丹IP深度融合，持续延伸出可观、可体验、可消费的多元文旅业态，让牡丹经济的内涵与边界不断拓展。

其中，国家级非物质文化遗产代表性项目曹州面塑，正是这场融合实践中最具代表性的鲜活载体。这项扎根菏泽百年的本土指尖技艺，始终紧扣牡丹主题创新突破，将牡丹的雍容神韵与文化内涵尽数融入方寸面团之间，以细腻精湛的工艺，让一朵朵牡丹在指尖栩栩如生地绽放，既守住了传统技艺的艺术价值与观赏价值，更依托菏泽牡丹IP实现了全国范围的破圈传播，有效提升了菏泽文旅经济的附加值。

“传承百余年，牡丹就是菏泽的根和魂。把牡丹文化融入作品中，兼顾精品展示和游客体验，让游客通过面塑记住菏泽牡丹、爱上菏泽。靠着牡丹IP，面塑成了热门文旅体验项目，既传承老手艺，也助力牡丹经济发展。”国家级非遗曹州面塑代表性传承人李斌的心声，道出了这项百年技艺与菏泽牡丹文化同频共生、双向赋能的核心逻辑。

如今，曹州面塑已完成从传统手工艺到特色文旅项目的转型升级，不仅吸引着大批游客前来体验、定制，更成功打通了“非遗+文旅+消费”的完整产业链，让百年老手艺真正转化为推动文旅发展的经济动能，成为菏泽牡丹经济中极具辨识度的特色板块。

如果说指尖上的曹州面塑，为菏泽牡丹文化赋予了可触摸、可感知的艺术温度，那么舌尖上的非遗代表性项目牡丹花酥，则为牡丹经济搭建了可带走、可回味、可落地的消费载体。

作为鲁西新区区级非遗代表性项目，牡丹花酥将传统糕点制作工艺与菏泽牡丹的独有风味深度融合，打造出极具本土特色的非遗美食，不仅填补了菏泽本地牡丹特色伴手礼的市场空白，更有效拉长了牡丹产业链条，丰富了牡丹文旅的消费场景，成为菏泽牡丹文旅品牌建设的有力支撑。

“我们的牡丹花酥馅料主要是一个制作，不是所有的牡丹花都能食用啊，这是一种特殊的牡丹花，经过一年的腌制，然后经过我们自己的调整，更能突出牡丹花味的风味。”爱都欧麦莱技术总监谢大伟说。而在菏泽爱都欧麦莱总经理刘洪敏看来，这款小小的糕点，承载的更是菏泽牡丹品牌传播与产业发展的双重使命，“把牡丹味道带回家，既带动自身发展，也让牡丹经济有了实在消费载体，让菏泽牡丹品牌越叫越响。”

从指尖生花的面塑技艺，到舌尖留香的牡丹糕点，两项非遗代表性项目的成长与出圈，正是菏泽以牡丹为媒、推动非遗与文旅深度融合的生动缩影。近年来，菏泽立足“中国牡丹之都”的品牌优势，以牡丹文化为核心，持续推动非遗传承、文旅发展与实体经济的深度融合，全力做强做优牡丹经济，不断擦亮“中国牡丹之都”的金字招牌。在这场文化资源向经济优势转化的实践中，鲁西新区通过搭建展示平台、优化配套服务，推动本土非遗代表性项目与牡丹节会深度绑定，走出了一条非遗活态传承与产业高质量发展的新路径。

“鲁西新区立足菏泽‘中国牡丹之都’品牌优势，将非遗传承、文旅发展与牡丹经济培育紧密结合。通过搭建平台、优化服务，推动非遗与牡丹节深度绑定，一方面盘活非遗资源实现活态传承，另一方面延伸牡丹文旅产业链，把文化资源转化为经济优势。”鲁西新区文化卫生服务中心主任陈承英说。

随着2026菏泽牡丹节会临近，这些扎根牡丹文化、饱含本土匠心的非遗代表性项目，已为这场盛会积攒了超高人气。它们以匠心为核，以牡丹为桥，一头连着文化根脉，一头连着持续升温的消费市场，既为即将启幕的牡丹盛会增添了厚重的文化底蕴与多元的业态活力，为菏泽牡丹经济的长远发展，铺就了一条文化赋能、产业兴城的坚实之路。

（大众新闻记者 蒋鑫 通讯员 赵忠宇）