从“粗放种”到精品卖！精品肥城桃6个能卖120元

编者按：

今年中央一号文件提出，要统筹科技创新平台基地建设，加强农业关键核心技术攻关和科技成果高效转化应用，培育壮大农业领域科技领军企业。要因地制宜发展农业新质生产力，促进人工智能与农业发展相结合，拓展无人机、物联网、机器人等应用场景。肥城桃产业通过科技创新，实现生态种植、智慧管理，让老产业焕发新生机，正是对中央一号文件相关要求的有力践行与生动诠释。

公司现代化的肥城桃生产基地一角。

“正月园光冷似秋，桃林静卧待春稠。”3月12日，农历正月二十四，肥城市桃园镇东一村，山东农发汇丰农林科技有限公司（下简称农发汇丰公司）现代化肥城桃生产基地内，刚刚“理完发”的桃树，正在阳光下尽情舒展着身姿，积蓄新一年丰收的力量。

“我们这个基地，面积超过6000亩，采取现代化的生态种植模式，是我们肥城桃产业转型升级的一个重要示范基地。”基地负责人刘斌介绍说。

肥桃种植已有几千年的历史，唐宋初具规模，桃园镇因境内盛产肥桃而得名。但长期以来，种植地块分散、管理手段粗放等诸多因素制约了肥城桃产业的规模化、标准化发展步伐。

如何破局？

基地负责人刘斌正在介绍桃树日常管手段。

2018年，按照“政府引导、市场化运营、农民受益”的模式，作为国有控股企业，农发汇丰公司牵头建立示范基地，开启了“新桃”换旧符的探索。

桃子要香要甜，有机肥是关键。为此，基地创新落地“绿肥+有机肥堆肥”一体化技术。一方面在果树行间规模化种植二月兰、毛叶苕子等绿肥，培肥地力、改善土壤团粒结构；另一方面系统收集畜禽粪便、作物秸秆及果树枝条等农业废弃物，经腐熟处理制成有机肥还田，形成“废弃物资源化—土壤养分提升—作物优质生长”的生态闭环。刘斌介绍，综合计算，一亩桃园年有机肥施用量超过2吨。

基地内宽行起垄栽培、高Y树形栽培模式，树下还种植了二月兰和毛叶苕子。

为保证果树有良好的通风透光性，果树栽植摒弃传统树形，探索采用了先进的“宽行起垄栽培、高Y树形”。这样的树形，果子着色好，也便于日常管理和采摘。

此外，基地全面推行病虫害绿色防控体系，通过物理诱捕、生物天敌防治等手段，既从源头保障产品质量安全，又进一步提升果实甜度、口感等核心品质，实现产业发展与生态保护的协同共进。针对品种老化问题，目前基地除种植传统肥桃外，还种了中蟠11、鲁红618、金黄金等新品种桃，以满足不同的市场需求。

正在作业的巡检机器人。

为做到果树日常管理智慧化，公司与山东农业大学等科研院所联合，建立了肥城桃产业研究院，在果园内搭建了智能化物联网控制系统，实时采集监测各个区域的环境、种植数据。统一标准、统一技术，指导各企业进行产销规划、生产经营决策，实施行业统一管理、协同发展；同步建立的桃产业智慧农业管理平台，不仅将科研攻关、技术开发、产业政策研究、农业技术培训、成果应用推广集聚到一个平台，还将各种植企业、合作社组成了产业联合体，辐射带动了周边15个村。日常管理，大部分工作交给果园巡检机器人执行，实现对果树长势、病害、产量、成熟度的科学观察、评估。

基地内产的桃子，不是论堆卖，而是按个卖。为此基地设计建设了智能化选果分级车间和国内领先的智能化选果分级设备，应用三维表面视觉分选技术，对桃的色泽、尺寸、重量、瑕疵等外在品质进行自动分选；通过近红外光谱技术对桃的糖度、褐变、果肉损伤等内部品质进行筛选，每一颗桃子都要经过这道“体检关”，才能获得属于自己的“身价标签”。

刘斌介绍，目前基地内产的桃子不仅香气浓郁，甜度也在18～20（一般桃子甜度在15～16）。一般一箱精品桃（6个）售价在120元，科技赋能的“新”桃，飘出了更香、更甜的滋味。

（大众新闻·农村大众记者 王星 通讯员 张磊 纪宗玉 张宏瑞）