二月二“龙抬头”寻味传统，济南超市设专区热卖糖豆

“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”。每年的农历二月初二是中国民间传统节日，是一个充满希望与能量的日子，它如同一个起点，一个入口，由此进入一个宽广的充满期待的新的一年。人们在这一天，都有“剃龙头（理发）”“吃‘料豆’”等习惯，以求辞旧迎新，带来好运。19日，记者走访济南多家商超发现，超市各色“料豆”早早上架，尤以“炒黄豆”“炒青豆”等经典口味最受欢迎，洋溢着迎接传统民俗的热闹氛围。 

记者在市区某大型超市内看到，正中显眼位置，“二月二炒豆”主题专区格外醒目。十余种藤编大筐整齐排列，金灿灿的原味炒豆、焦香黑豆、清甜青豆满满盛放在竹筐中，超市还新增了面祺子、花生粘等美食，引得居民驻足挑选，在专区上方，还悬挂了红色的龙作为装饰，满满的民俗仪式感扑面而来。

“二月二吃糖豆，龙抬头，兆丰收。这是咱老辈传下来的规矩，每年这个时候，家里总得备上点。”正在挑选糖豆的市民张女士说，小时候每年二月二，长辈都会炒上一锅糖豆，分给邻居和孩子。如今超市开了专区，口味很丰富，也比自己制作更方便。

据了解，“二月二吃糖豆”在济南有着深厚的民俗底蕴。相传这一习俗寓意着“金豆开花，龙王升天”，既承载着人们祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿望，也蕴含着对新一年生活顺遂的期许。如今，这一传统习俗不仅没有随着时代变迁而淡化，反而借着商超的便民举措，以更鲜活的形式融入了市民的日常生活。
（大众新闻记者 董昊骞）