科技赋能，沃野筑芯——潍坊安丘崛起农业“中关村”

年产460万吨优质农产品的潍坊安丘，蔬菜出口额占潍坊市出口总量的60%，全省的1/7，日均150个标准柜的农产品从这里发往全球。

依托深厚的产业根基，安丘敏锐地意识到，传统农业的规模优势必须插上科技的翅膀，才能在激烈的市场竞争中持续领飞。如今的安丘，正用一颗颗科技“芯片”、一双双智慧“巧手”、一条条融合“动脉”，重塑着从田间到餐桌的每一个环节，向着农业“中关村”的目标加速迈进。

种苗突破：筑牢农业“科技芯”

种苗是农业的“芯片”，也是产业腾飞的起点。在安丘，一场从源头开始的“种源革命”，正在为农业高质量发展注入最硬核的科技力量。

走进柘山镇青科生态家庭农场的育苗区，34个标准化育苗棚整齐排列，这里是当地与国家甘薯产业技术体系、山东省农科院深度合作的脱毒育苗示范基地。“我们培育的脱毒苗抗病性强，种出来的蜜薯口感更甜、条形正、耐储存，产量比普通苗子高出三成到五成。”农场负责人张贵余自豪地介绍。目前，基地年产脱毒种苗5000万株，覆盖省内外20个市县，全镇脱毒苗种植占比突破70%。同步引进徐薯50、花心如意等优质品种，亩均增产2000斤以上。

通过主动借“外脑”，安丘市在产业链源头发力，官庄镇依托全国最顶尖研究大桃产业的王力荣教授团队，引进20余个拥有自主品种权和繁育权的大桃新品种，其中全国最好的13个大桃品种仅在安丘繁育，全国顶尖品种的集聚效应，在此生动显现。

同样的“种源革命”也在“草莓之乡”石埠子镇生上演。高架穴盘育苗技术让种苗存活率从70%跃升至95%，产量提升30%以上。山东农业大学等10余家科研机构在地头建起科技小院，清华大学、耶鲁大学的专家团队常驻指导，22个新品种在实验室与田间接力迭代。

AI育苗等前沿技术的引入，则正在引发育苗方式的“颠覆性变革”。走进潍坊汇洋田园综合体项目建设现场，科技的力量贯穿于生产的每一个环节。“清明过后，我们将全面引入AI育苗技术。届时，AI穴盘智能育苗播种机将大显身手，每小时可完成育苗800盘，效率是单人人工操作的15倍左右。整个项目区的大棚，仅需4名管理人员便可实现高效运转。”潍坊汇洋田园综合体总经理邹向阳介绍道。从“靠经验”到“靠数据”，AI育苗技术正在重新定义“种苗”二字的科技含量。

引“外脑”的同时，安丘同样注重培育本土的“种源力量”。近年来，安丘市积极推进种业科技创新，支持立原、奥原等种业企业深化与科研院所合作，培育本土新品种。2024-2025年，该市“立原296”玉米品种连续2年入选“山东省玉米重大品种研发推广应用一体化试点项目”，为潍坊市唯一入选品种。依托单产高、优质专用性强、综合抗性优等核心优势，“立原296”持续释放品种红利：2025年推广面积达380万亩，核定新增58.3万亩，审定以来累计推广超900万亩。一颗颗蕴含科技力量的“农业芯片”，正在广袤田野上生根发芽、开花结果。

智慧管理：锻造生产“科技手”

在潍坊安丘市的万亩沃野间，一场“数字革命”正悄然铺展。

作为省级重点农业项目，位于该市新安街道的华夏·四季田园综合体依托物联网与水肥一体化系统的“最强大脑”，让1.2万亩土地焕发出前所未有的生机。

走进园区，遍布田间的传感器正24小时“站岗放哨”，实时捕捉温湿度、光照及土壤墒情等细微变化。当屏幕上跳出“土壤湿度11.00%、EC值46mS/cm”的精准数据时，系统即刻自动开启电磁阀，启动水肥一体化设备，将调配好的营养液精准输送至作物根系。这种“滴灌式”的智能供给，让水肥利用率提升了30%以上，实现了从“凭经验种地”到“靠数据种地”的跨越。

以数字技术为支撑，绿色生产的理念也深深植根于每一寸土地。园区构建起从田头到舌尖的全链条安全屏障：物联网监测系统全天候运行，配合农残自检设备，确保每一批次产品“持证上市”；同时，依托数字化档案规范田间管理，精准推行秸秆还田与发酵牛粪替代化肥，让土壤重获“呼吸”。正是这份对品质的执着，使这里的大樱桃、苹果等产品顺利通过GAP认证，油蟠桃、锦绣黄桃获绿色食品称号，“岭地鲜”品牌逐渐成为市场眼中“绿色、安全”的代名词。

安丘的智慧农业版图上，正涌现出越来越多“科技之手”，共同执掌着种植管理的智慧变革。万润果蔬家庭农场配备农业物联网监测设备、水肥一体化、绿色防控等智能管理系统，首批绿色认证的樱桃即将上市；在孟赫农场，自动化温室大棚内的pH值检测仪、环境传感器24小时采集数据，同步传输到农场负责人的手机上。轻点屏幕便能查看全方位环境指标，远程操控浇水、卷帘通风；在潍坊汇洋田园综合体，滴箭水肥一体化系统实现了全自动智能化管理，2个人即可高效管理100多亩种植棚，人力成本大幅降低，管理精度显著提升。

从传感器的“心跳”到屏幕上的“指令”，从数据的奔流到作物的生长，安丘的田野上，越来越多的“科技手”伸向田间，一场以“算力”替代“人力”、以“精准”替代“经验”的深刻变革正在发生。

链条延伸：构建产业“大动脉”

如果说种苗是“芯片”、管理是“巧手”，那么产业链的深度延伸形成了安丘农业的“大动脉”。在这里，科技的触角早已越过田间地头，向加工、流通、服务等环节不断延伸，让当地特色农产品在链条的每一次跳动中实现价值跃升。

在官庄镇，一粒小麦的“科技之旅”正在上演。潍坊风筝面粉有限责任公司与江南大学食品学院深度合作，共建投资1.3亿元的功能性健康面粉深加工项目，加快布局面粉类健康食品的研发生产。双方联合研发的亚麻籽面条去年已实现量产，售价达35元一斤，产品采用湿法磨浆等创新工艺，有效减少营养损失，提高Omega-3等活性成分的保留率。同时，小麦胚芽、麸皮等小麦副产品的功能性面粉研发也在加快推进。从传统面粉到功能性健康食品，科技赋能让一粒普通的麦粒实现在产业链上的多次增值。

同样的“链式反应”接连上演。华涛食品与江南大学共建实验室，研发富硒粉条等高附加值功能性新品；健奕宏生物联合密歇根大学攻克“无水乳糖醇”核心技术，建成年产1.5万吨结晶乳糖醇生产线，乳糖醇产品国内市场占有率第一；圣川食品联合中科院开发的牛蒡基灵芝产品，打开了食药同源的新领域。在安丘，越来越多的企业正运用新技术，从初级加工向健康食品这一高附加值赛道转型。

在这场从“田间”到“车间”的转型浪潮中，安丘企业还实现了从食品到保健品的跨越。2024年底，山东汇润膳食堂股份有限公司自主研发的“得润康牌魔芋蜂胶胶囊”正式通过国家市场监督管理总局审批，荣获国产保健食品注册证书，成功跻身“蓝帽”食品行列。作为安丘本土企业通过精深加工模式获得的首个保健食品注册证书，这一突破，正是安丘农业产业链向科技前端和价值链高端延伸的生动写照。

科技的力量同样重塑着流通环节。在安丘大葱产业带上，沃华农业科技股份有限公司开发的“葱天下”APP让农户轻点手机就能预订葱苗、查看全国大葱实时行情、在线咨询种植问题。柘山蜜薯的“薯小哥”电商团队在全国布局4个“云仓”，实现国内“次日达”，全年线上销售额突破1000万元。

服务环节的数字化创新同样亮眼。安丘自主研发的全国首个由政府背书的农产品质量安全综合管理服务平台，汇集全市60多万个地块、171处集贸市场、187家加工企业的种植、加工、存储、交易等2100多万条实时数据。该市在全国首创“质量安全码+生态原产地码”双码认证体系，为农产品贴上可追溯的“数字通行证”。凭借这套体系，当地农产品不仅畅销全国，更远销日韩、欧美等80多个国家和地区。

目前，全市规上食品加工企业已发展到137家，拥有出口级健康食品品类近2000种。从功能性营养食品到高端健康食品，从高端饮品到高端宠物食品，四大产业集群加速崛起，一个五年内有望达到500亿元规模的健康食品产业集群，正在安丘逐渐成形。

（大众新闻记者 都镇强 通讯员 单娜）