枣庄高新区：“二月二”临近 民俗炒豆热销

春龙抬首，万象更新。随着农历二月初二“龙抬头”临近，枣庄高新区各大商超民俗氛围持续升温，承载着百姓对风调雨顺、五谷丰登美好祈愿的传统民俗食品——炒糖豆，迎来了一年一度的销售旺季。

走进枣庄高新区德凯龙超市，现炒糖豆的摊位前人头攒动，成为商场里最具烟火气的风景线。金黄的黄豆裹上晶莹糖霜，焦香黑豆、清甜青豆满满盛放在竹筐中，超市还新增了多种口味的面祺子，浓郁香气扑面而来，引得居民纷纷驻足挑选、争相购买。

除传统糖豆走俏外，枣庄高新区各大商超也紧跟民俗消费热点，同步上新各类炒货产品。在炒货专区，糖霜黄豆、焦香黑豆等经典款炒糖豆被摆在货架核心位置，同时，为迎合当下消费趋势，超市还推出了紫薯花生、巧克力黄豆等多款创新口味，兼顾传统老味道与创新新口感，满足市民多样化选购需求。

节日经济持续升温，也离不开商家提前谋划、充足备货。记者了解到，为抢占“二月二”消费窗口，区内各大商超纷纷提前准备，今年炒糖豆整体备货量较往年实现翻倍增长。此外，在产品品类不断丰富的同时，定价依旧保持亲民，全力保障居民节日采购需求。

（大众新闻记者 孟令洋 通讯员 于逸凡）