贾国龙推出砂锅焖面新品牌，店员称菜品均为现做！独立于西贝

近日，西贝创始人贾国龙推出新品牌“天边砂锅焖面”，在北京789艺术区开业，引发关注。3月20日，天边砂锅焖面店员向南都N视频记者表示，“菜品均为店里现做，店铺目前高峰期需排队等待40-50分钟，人均价格为50元左右。”同日，西贝方面回应南都N视频记者称，“天边砂锅焖面为独立运营品牌。”

网友拍摄的天边砂锅焖面门店。

天边砂锅焖面门店的经营许可证显示，餐厅属于北京西贝腾格里餐饮管理有限公司，该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司全资持股。

南都记者注意到，该店铺位于北京789艺术区内，主营菜品有砂锅焖面、砂锅汤面、卤味、砂锅菜、凉菜等品类。店铺主页评论区，有部分网友评价称，“店面装修很有创意”“菜品味道不错、价格亲民”等，但也有网友表示，“口味不佳”“没有性价比可言”等。

3月20日，天边砂锅焖面店员告诉南都记者，“店铺目前高峰期需排队等待40-50分钟，人均价格为50元左右。目前店铺不接受预订，顾客需要现场取号。”同时，该工作人员表示，“店铺刚开业，菜品均为店里现做。”

同日，西贝方面回应南都记者称，“天边砂锅焖面为独立运营品牌。”