淄博高新健康大讲堂 | 为何体重减了，肝却“胖”了？

如今，脂肪肝已成为体检报告中的“高频常客”，不少人默认它是胖人的“专属病”，却不知越来越多看似纤瘦的年轻人，正被“脂肪肝”悄悄盯上。3月20日，淄博高新区机关医院全科主任医师彭翠珍介绍，有人陷入“饿肚子能治脂肪肝”的误区，反而让病情雪上加霜。

32岁的郭女士是淄博高新区一家公司的文员，每天8小时工作中近6小时久坐。去年体检时查出脂肪肝后，她坚信“瘦了就能根治”，便开启了严格节食模式：早上很少吃早餐，中午只吃蔬菜和鸡蛋，晚上常以一个苹果果腹，甚至干脆禁食，饿了就硬扛。

然而复查结果让她大跌眼镜：虽然体重明显降了，但是脂肪肝不仅没有改善，反而比之前严重了。彭翠珍解释，这类看似不胖的人，实则多存在腹部“偷胖”，内脏脂肪悄悄堆积，本身就易患脂肪肝。而过度节食会打破身体代谢平衡，糖原储备不足时，身体会将仅有的营养转化为脂肪储存在肝细胞内，加重脂肪沉积。

彭翠珍提醒，脂肪肝的核心是肝脏脂肪代谢失衡，并非“胖瘦”单一决定。人体三大营养物质需正常摄入才能维持肝脏健康，过度低糖、低蛋白的节食方式，会导致肝脏脂肪“只进不出”，反而诱发或加重病情。

在此提醒，“怕胖一族”切勿盲目饿肚子减肥。若查出脂肪肝，应先恢复规律饮食，保证蛋白质、碳水化合物、脂肪的均衡摄入，再结合自身情况科学调整，久坐人群更要增加运动，才能真正守护肝脏健康，远离脂肪肝困扰。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张培 通讯员 王学斌）