感知日照丨舌尖上的安全容不得“双氧水”浸泡

郑洁

昨晚看完央视“3·15”晚会，看着那些在脏污地面上被随意踩踏、又用双氧水漂白的鸡爪，身为一个平日里也爱啃个泡椒凤爪的市民，我感到一阵阵反胃。

曝光画面里，川渝多家企业的生产车间臭气弥漫、污水横流，为了让鸡爪卖相白净诱人，竟公然违规使用双氧水。工人那句“自己从来不吃”，像一记重锤砸在消费者心上。虽然涉事企业远在千里之外，但在这个物流发达的时代，谁能保证这些“漂白”的鸡爪不会通过电商渠道流入日照的商超，甚至是咱们东港区的街头熟食店？食品安全没有旁观者，每一次信任的透支，伤害的都是全国消费者的感情。

愤怒之余，我也看到了欣慰的一面：晚会刚结束，重庆、成都等地市场监管部门就连夜出击，查封产品、立案调查。这种“零容忍”的速度，是对公众焦虑最直接的回应。同时，这也给我们日照本地的监管部门提了个醒。咱们东港区作为主城区，商业活跃，更要举一反三，对那些看上去“白得过分”的散装食品、对辖区内的卤味加工点，来一次彻彻底底的排查，别让问题产品有任何可乘之机。

“3·15”只有一天，但我们对食品安全的守护必须是每一天。只有监管长出“牙齿”，企业守住良心，咱们日照人餐桌上的那只鸡爪，才能真正嚼出安心的味道。