果然视频|村企年入20万，怎么花？先让老人吃上免费饭

春日暖阳透过窗棂，洒在滨州阳信县王集西街村的福膳食堂内。一张张餐桌旁，老人们围坐一堂，唠着家常，吃着可口饭菜，脸上洋溢着幸福笑容。这间老年食堂，依托村集体土地流转收益与村办企业收入支撑运营，为60岁以上的老年人提供一日三餐免费服务，成为当地探索乡村互助养老的温暖驿站。

“来了之后觉得挺好，炒啥都好吃，羊排最合我胃口，厨师手艺真不赖！”66岁的李香芝笑着告诉记者，自食堂开餐以来，她每天都会来吃午饭，还能打包一份带给老伴。

76岁的宗金仕与老伴杨玉贵，家离食堂仅有二三百米，老两口每天都会结伴骑车就餐。“菜一天一换样，做得软烂易嚼，特别适合老年人，羊肉、牛肉、炖大鹅轮着来，在家可做不出这味道。”宗金仕乐呵呵地说，在食堂不仅吃得香，还能感受热闹氛围，“在家就吃一个馒头，在这儿能吃一个半甚至两个”。

记者了解到，就餐之余，多位低龄老人主动加入志愿服务行列：69岁的赵新华担任卫生负责人，餐前餐后忙个不停；63岁的刘风鸣负责择菜、洗菜、搭配菜品，保障饮食营养与卫生。

“咱年轻点，家里没啥事，过来帮帮忙，不能白吃。和姐妹们一起干活、唠嗑，一点不觉得累，挺开心的。” 刘风鸣说。

福膳食堂的落地，源于村集体对老年群体的精准关注。

村党支部书记张磊介绍，王集西街村60岁以上老人占全村常住人口的70%至80%，其中不乏独居孤寡老人。这些老人的土地已流转至村集体，虽然每年能领取分红，但饮食营养与精神陪伴问题始终难以保障。

“老人的饮食和精神生活是大家的心头事，与其把分红分到每人手上，不如集中起来保障一日三餐，让资金产生最大效益。”张磊说。

为实现食堂长期稳定运营，村集体构建了自给自足的良性运转模式。

张磊介绍，村办企业的恒温库、大棚等项目每年稳定盈利，全部优先用于食堂运营。“村内50余亩大棚专门种植蔬菜和水果，年保守盈利可达20万元，既保障了食堂的果蔬供应，也为其运营提供了坚实支撑。”

食堂不仅要让老人们吃饱，更要吃得健康、吃得安心。张磊告诉记者，村里为就餐的老人安排体检，并在菜品上实行区分——为患有高血糖、高血压的老人定制低盐、低脂、低糖餐食，兼顾营养与适配性。

围绕食堂运营与养老服务，村里还设立了卫生组、后勤组、生产组等七个专项小组，村民根据自身特长自愿报名参与。

“老人们聚在一起，心里有委屈能唠出来，村务协调组能及时掌握情况，联合乡镇心理咨询师帮忙疏导。”张磊介绍，这种“食堂+服务”的模式，既解决了老人的饮食问题，也填补了精神陪伴的空白。

谈及未来，张磊满脸坚定：“村集体将进一步规划打造农村养老社会化服务中心，持续把福膳食堂办下去，让村里的老人们安享晚年，这是我们的目标，也是我们的责任。”

大众新闻·齐鲁壹点 冯沛然 李苗 杨涛