威海环翠环食药侦大队：筑牢“从农田到餐桌”食品安全防线

随着节后企业全面复工复产、学校陆续开学，加之 3・15 国际消费者权益日刚过，食品药品安全成为群众关注的民生焦点。连日来，威海市公安局环翠分局环食药侦大队紧扣节后工作实际，对涉食品安全犯罪行为保持 “零容忍”，依托 “大数据 + 快检 + 铁脚板” 综合工作模式，以科技赋能侦查、以实战提升能力，切实守护群众 “舌尖上的安全”。

数据赋能，破解线索发现 “卡脖子” 难题

不法商贩将临近保质期的糕点更换包装、涂改生产日期后重新售卖，大家现场比对正品与翻新食品的包装纹路、生产日期打印字体，就能快速识别这类问题食品。

春节刚过，在环食药侦大队的会议室，民警们凑在一起，“复工第一课”开展得热火朝天。培训会上，伪劣食品识别、新型涉食药案件取证等作为重点内容，通过实操教学、案例讲解，提升民警在发现线索、固定证据的专业能力，全力应对复工复产期间的食品药品安全风险。

同时，为破解线索信息壁垒，凝聚共治合力，春节后，民警们主动走访市场监管、自然资源、烟草等行政部门，召开联防联控座谈会，针对过期食品回流、假劣农资坑农、食品包装仿冒等群众反映强烈的问题会商研判，互通节后监管动态和风险预警信息。

打击模式也从 “被动摸排” 向 “主动发现” 转型升级，构建起智慧侦查新格局。线上，该大队整合汇聚多方数据资源，打造食品领域犯罪数据模型，深入分析犯罪成因和规律特点，批量产出案件线索并实施精准抽检；线下，对涉食品安全领域举报投诉进行深度回访，从中挖掘潜在犯罪线索。今年以来，共发现涉嫌制售伪劣食品违法犯罪线索10余条，为精准打击奠定基础。

铁脚板攻坚，保持高压打击 “不松懈” 态势

打破 “独立作战” 模式，该大队深化与市场监管、农业农村等部门协作，建立线索移交、联合执法机制。

联合执法上，坚持打早打小、露头就打，民警们联合市场监管部门，深入食品生产、流通、销售各环节开展实地摸排，对农贸市场、校园周边、大型商超、零售药店及冷链仓库、小作坊等重点部位开展高密度突击检查，聚焦粮油、肉蛋、奶制品、酒类等节后热销商品，严格核对检疫证明、进货台账等关键信息，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用不合格原料生产食品等违法犯罪行为。

线索移交上，建立 “绿色通道”，对行政部门在执法中发现的涉嫌犯罪线索，大队第一时间介入，指导调查取证、协助固定关键证据，确保案件移送顺畅、立案及时，行刑衔接高效顺畅，切实打出声威、打出实效。今年以来，依托该机制共侦办案件9起，抓获10人。

普法惠民，筑牢全民共治 “同心圆” 防线

在乡镇农村、农资门店和田间地头，民警们通过设立宣传台、发放宣传资料、现场讲解、案例警示等方式，向群众普及伪劣食品、保健品鉴别技巧，向农户讲解假劣农资识别方法和维权途径。不少村民听完后由衷感慨：“民警讲得实在、管用，现在怎么选正规农资、买到假劣产品该找谁，心里都清清楚楚，再也不发愁了。”

在辖区企业，该大队落实 “企业吹哨、部门报到” 机制，主动走访辖区食品药品生产企业和农资经营主体，精准对接复工复产、经营发展中的实际需求。针对企业反映的产品包装被仿冒等问题，联合市场监管部门开展专题培训，送上 “法治服务包”，指导完善防伪标识、规范生产管理制度；针对部分农资经营者法律意识淡薄的问题，开展合规经营培训，指导建立健全进货台账，助力食品企业安心复工、农资经营主体规范运营。

同时，通过在商超、农贸市场、社区、农资门店张贴海报，公布 24 小时举报电话、设立线下举报信箱等方式，广泛动员群众参与食药环和农资安全治理，鼓励检举揭发违法犯罪线索。营造 “人人关注、人人参与、人人监督” 的全民共治良好氛围。

“群众的餐桌安全、农户的春耕收成，都是我们最牵挂的民生事，必须守牢守好！” 环食药侦大队负责人表示，该大队将继续精准施策，把监管服务的触角延伸到食药流通、农资经营的各个环节，用实际行动回应群众期盼。

大众新闻·齐鲁壹点 王震 通讯员 盛娟 李硕