中都街道开展食品安全专项排查，筑牢辖区“舌尖安全”防线

为防范辖区食品安全风险，守护居民饮食健康，近日，坝口社区组织工作人员、专职网格员，开展食品安全专项排查整治行动，以全覆盖、严细致的标准排查经营场所隐患，拧紧社区食品安全“安全阀”。

此次排查聚焦居民日常消费重点场景，全覆盖辖区餐饮门店、便民超市、农贸市场摊贩、校园周边食品店等各类经营主体，做到重点区域无遗漏、关键环节无死角。工作人员逐户上门核查，重点查验经营证照、从业人员健康证是否齐全有效且规范亮证；严格核对食材进货台账与索证索票，严防过期变质、“三无”及假冒伪劣食品流入；细致检查餐饮后厨卫生、餐具消毒、食品储存及生熟分放等操作规范，及时排查各类隐患。

此次行动有效规范了辖区食品经营秩序，强化了经营户安全责任意识，及时消除潜在风险。

大众新闻·齐鲁壹点 汪泷 通讯员 李盛夏