宋永祥到山东航空学院督导食品安全“两个责任”落实情况

滨州日报/滨州网讯 3月25日上午，市委书记宋永祥到山东航空学院督导食品安全“两个责任”落实情况时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，全面落实“四个最严”要求，抓紧抓实学校食品安全工作，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

在山东航空学院博翔园、知行园餐厅，宋永祥现场查看学校负责人、食品安全总监、食品安全员履职和“日管控、周排查、月调度”落实情况，听取学校关于食堂日常运营和管理工作的汇报，并实地察看餐厅食材存储、食品加工、饭菜留样等区域，仔细了解食材采购、食品安全管控、质量监督等工作情况。

宋永祥强调，校园食品安全关系千家万户，关乎师生健康。要扛牢责任、严格监管，扎实开展食品安全领域专项整治，持续强化全过程食品安全监管，抓细各项食品安全管理措施。要时刻绷紧安全之弦，全面提升管理水平，确保学生饮食安全营养。要拧紧责任链条，落实落细属地管理责任、主体责任和监管责任，实现源头严防、过程严管、风险严控，筑牢食品安全防线。

丁锋、王广忠、李长海、李伟年参加活动。

责任编辑：孙娜