鲁城镇全力守护食品安全防线

为切实加强畜产品质量安全监管，严厉打击违法使用“瘦肉精”等违禁药物的行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，兰陵县鲁城镇精心组织，周密部署，聚焦重点环节，扎实开展“瘦肉精”专项检测工作，全力筑牢畜产品质量安全防线。

强化组织领导，压实监管责任。鲁城镇高度重视畜产品质量安全工作，成立了由分管领导任组长，畜牧兽医站、市场监管所、派出所等部门为成员的“瘦肉精”监管工作领导小组，明确目标任务、检测范围、时间节点和责任分工。严格落实属地管理责任和部门监管责任，将监管任务细化到人、落实到岗，形成齐抓共管的工作格局，确保“瘦肉精”检测工作有序有力推进。

聚焦重点环节，全面开展排查。以生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）、屠宰场点、牲畜交易市场等为重点，组织执法人员和技术人员深入一线，开展拉网式排查和抽样检测。一是严把养殖环节关，对辖区内规模养殖场和散养户进行随机抽查，重点检查饲料、兽药等投入品使用记录，现场采集尿液样品进行快速检测。二是严把流通环节关，联合市场监管部门对农贸市场、超市、生鲜肉经营摊点进行突击检查，追溯来源，查验检疫合格证明。截至目前，已累计排查养殖场（户）300家次，经营摊点多个。

强化技术支撑，提升检测效能。充分发挥快速检测技术“前哨”作用，组织畜牧兽医站专业技术人员携带便携式检测设备，深入养殖场户和屠宰一线，现场采集猪、牛、羊尿液样本，利用“瘦肉精”快速检测卡对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等重点违禁药物进行同步检测。检测过程严格规范操作，确保结果准确可靠。对于快速检测疑似阳性的样品，立即按规定程序进行封存，并送上级权威检测机构进行确证检测，做到早发现、早处置。截至目前，累计完成各类样品快速检测60批次，检测结果均为阴性，未发现违法使用“瘦肉精”行为。

强化宣传引导，营造共治氛围。在开展检测工作的同时，工作人员积极向养殖场户、屠宰企业、经营业户宣传《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规，讲解违法使用“瘦肉精”等违禁药物的严重危害和法律后果，发放告知书、签订承诺书，督促其严格落实主体责任，自觉规范生产经营行为。同时，畅通群众举报渠道，鼓励社会各界参与监督，营造了全社会共同关注、共同参与畜产品质量安全监管的良好氛围。

鲁城镇将以此次专项行动为契机，进一步完善日常监管与专项整治相结合的长效机制，持续加大“瘦肉精”等违禁药物的监测频次和覆盖面，切实保障人民群众吃上“放心肉”，为全镇食品安全工作保驾护航。

（大众新闻·农村大众通讯员 李再光）