来南海新区品春鲜 邀您共赴旅居美食宴

大众新闻·大众日报 陶相银   2026-03-26 19:04:26原创

春日的南海新区

松林叠翠,海风清甜

一场兼具滨海旅居慢生活

与春日时令鲜味的美好旅程

正徐徐展开

这里的春天,既有宜居闲适的旅居氛围,更有应时而生的地道鲜味,还有赶海归来的鲜活海产、山野新采的头茬野菜,烟火气息与旅居诗意相融。各大酒店以匠心烹制春味盛宴,将山海之鲜融入菜品,既满足舌尖味蕾,又适配休闲旅居体验,诚邀八方来客慢品细尝。

蓝湖宾馆

春日山海味 雅致入餐盘

蓝湖宾馆春菜如一幅生动的春日山海图。椿香豆腐脆外酥内嫩,香椿清冽与豆腐温润相融,清爽不腻;春色满园时蔬拼盘,头茬香椿与鲜爽油麦菜相映成趣,宛如将春日菜园搬上餐桌;百花酿春燕以虾滑塑形成燕,搭配嫩叶点缀,造型灵动、虾肉鲜甜,尽显春归生机;金卷鲍翠薄脆鲜香,寓意吉祥。更有翠玉卧虾片、莲香三文鱼盏、白玉长寿果等佳肴,集鲜味、颜值与美好寓意于一体,是春日宴客上选。

碧海逸林酒店

春日创意鲜 滨海食雅趣

碧海逸林酒店精研时令风味,推出多款创意春菜。雨后春笋造型别致,以可可粉拟春泥,搭配时令笋蔬,还原雨后山林生机,呼应“咬春”习俗,为宴席点睛之笔;两吃梭鱼一鱼双味,炖汤奶白清鲜、暖胃润喉,麻辣酥脆、咸香入味,口感层次分明;香椿煸海参以头茬香椿配弹嫩海参,旺火快炒,鲜香交融,滋补又应季;百香果春笋脆嫩清甜,融入果香,清新开胃,尽显春日食材的灵动雅致。

金尊假日酒店

山海交融鲜 风味满舌尖

金尊假日酒店围绕“鲜至舌尖”,将海味与山野时蔬巧妙融合。炸香椿鱼选用头茬嫩芽,清香扑鼻,一口尽是山野春意;养生羊肚虾滑菌香浓郁、虾滑Q弹,低脂滋补,层次丰富;红袍瑶柱以茶香提鲜,肉质弹牙,回味悠长。“春来送福”的美好寓意的吉祥福袋、焦香鲜嫩的铁板养生牛上脑、清甜绵密的豆沙莲藕酥,荤素搭配、甜咸相宜,宴席小食皆有春日风味。

鲁源锦尚颐酒店

时令海陆鲜,家常藏匠心

鲁源锦尚颐酒店甄选春日海陆食材,打造多款特色佳肴。藜麦蟹黄嫩豆腐绵密鲜香,清淡适口;南海鲜花椒炒跑山鸡麻香浓郁,肉质紧实;翡翠海参汤清亮滋补,软嫩鲜醇;香椿芽拌兰花蚌清爽开胃;九秒蒜爆海肠火候精准,弹牙蒜香;清汤国宴狮子头汤鲜味醇;金汤春笋烧腊肉咸香浓郁,嫩笋吸饱肉香,一口尝尽山海与田园之鲜。

春风拂碧海,鲜味满南海

这个春天

不妨漫步万亩松林,踏浪金滩拾趣

落座酒店细品春宴

在旅居慢生活中

感受海风清润

在一口口时令鲜味里

尽享南海春日的浪漫与丰盈

责任编辑:胡伟