眼下，清明节即将到来，海阳市盘石店镇仙人盆村的巧媳妇们在村里民宿开始着手制作“面燕”。"面燕"，顾名思义，就是用小麦面粉配上食用染料，经手工揉制、塑形、剪嘴、压翅等工序，塑形制作成燕子形状，最后上锅蒸制而成。
