小而美的坚守：兰山“青春小店”里藏着年轻人的大梦想

当初春的晨光漫过沂河，或临街或偏居一隅的小店，在临沂市兰山区的大街小巷，迎来欢愉的崭新一天。烘焙师李雨豪，一边揉制面团，一边预热烤箱。大约十几分钟后，糅合的醇香就会填满他那60平方米的小店，再向四周飘散。

李雨豪是来自台湾的年轻创业者，有幸成为兰山区“青春小店”计划的第一批参与者。而作为山东省首个入选全国“青春小店—青年小店榜样计划”的试点城市，多部门联合给予的资金扶持、品牌赋能等组合服务，让100家像李雨豪这样的特色小店在兰山遍地扎根。

北上的台湾青年在异乡扎根

“青春小店”安放“面包梦”

在兰山老城区，三路夜市曾是当地人最熟悉的夜市街之一。早年间烟火升腾，小摊林立，是周边居民最热闹的去处。如今形态各异的商圈分走了流量，这里虽不及当年鼎盛，但热闹劲依然不弱。

去年8月，一家名为“吉泷村”的面包店在这里开张。店主李雨豪来自台湾，闽南人说起话来不急不缓的特点在他身上很明显。入行15年来，他去过多地。成为临沂女婿后，他决定跟妻子来到这座北方陌生的城市安家。

这是李雨豪人生中第一次创业。一间60平方米的小店，不仅承载他十五年的手艺，更安放着一个台湾青年在异乡扎根的全部勇气。

李雨豪正在为进店的顾客打包糕点。

巧合的是，就在他筹备开店的那段时间，兰山区一项新的计划正悄然推开。2025年3月，共青团兰山区委启动了一项名为“青春小店”的青年创业扶持项目，寻找像李雨豪这样的青年创业者——只要心中有梦、手中有艺，就可以成为计划的一员。

“小店经济是城市活力的‘毛细血管’，它既满足居民生活所需，也承载着青年创意与文化表达。”共青团兰山区委副书记马一鸣说，这一计划就是希望帮助青年创业者，将他们的小店打造成实现人生价值的“舞台”与彰显城市青春气质的“窗口”。

“青春小店”所代表的，远不止“店主年轻”。它指向的业态，同样带着鲜明的青春底色。像独立咖啡馆、文创集合店、演绎小剧场等，这些能营造年轻化、新潮消费场景的店铺，是“青春小店”更为关注的特质。

一家名为“九思”的剧本杀店，是其中一员。剧本杀是一种集角色扮演、推理探案、社交互动于一体的沉浸式游戏。玩家手持剧本，在主持人引导下进入虚构世界。

创办者老陈最初经营密室逃脱，受限于单频次消费特点，逐渐遭遇发展瓶颈。“剧本杀的核心在于故事和角色。”老陈说，好剧本能让玩家为体验不同角色命运而反复组局，这种能创造多次消费的特性，让他看到转机。

2022年，老陈转型投入剧本杀行业。从选址装修到剧本采购，从DM培训到社群运营，他一点点摸索，将“九思”打造成兰山圈内小有名气的据点，甚至吸引外地顾客慕名前来。

从小众到破圈

“青春小店”为青年创业者撑腰

在“青春小店”计划前期调研过程中，团区委观察到，现在许多青年创业者有想法，但经常面临“起步难、获客难、持续难”的问题，缺乏系统的支持网络。计划的初衷，就在于回应这些现实困境。

“95后”青年马铭锴在新琅琊街区附近，经营着一家德式面包店。碱水结的咸香、全麦欧包的麦香，曾是他留学生活中最难忘的味觉记忆。

回国后，马铭锴发现自己始终放不下对面包的热爱。他尝试自己做，从揉面到发酵，从整形到烘烤，一步步摸索。2023年7月，“包德”正式开业，主打碱水、全麦系列，无糖低油，是临沂市场上少见的品类。

怀着对德式面包的喜爱，马铭锴在临沂拥有了自己的小店。

马铭锴清楚，这一尚属“小众”的面包产品，必须找到精准的客群。他把重心放在线上，通过社交媒体引流，建立私域社群，用快递发货覆盖更广的客群。

开业初期效果不错，但问题慢慢浮现：推流成本越来越高，公域流量难以沉淀，客群扩展触顶。而此时，他的创业故事也吸引到团区委的关注，被邀请加入“青春小店”计划。

“我们聚焦‘资源整合、政策赋能、品牌孵化、技能培训’四大维度，打造‘流量引流—资金扶持—能力提升—政策落地’的闭环链条。”马一鸣表示，这既解决小店“缺资金、缺技术、缺客源”的现实难题，也助力其实现“品牌化、特色化、数字化”升级。

接下来的变化让马铭锴意外。团区委通过官号制作视频、推文引流，有了官方背书，认可度和知名度迅速提升，店里多了不少慕名而来的新面孔。得知他想开新店，团区委又立马主动帮忙对接商铺，并在租金上争取到优惠，第二家店的落地顺利许多。

马铭锴在店内整理面包。

更让马铭锴欣喜的，是“青春小店”计划搭建的交流平台。通过各种沙龙、市集活动，他们认识不少同样在兰山创业的年轻人。“大家聚在一起，聊流量、聊运营、聊产品，互相取经鼓劲。身边有这么多同样努力的年轻人，这种氛围特别好。”马铭锴说。

在马一鸣看来，这正是兰山想要传递给每一位青年创业者的信号——你的梦想，有人看见；你的困难，也有人接住。

让始于梦想的生意升华成热爱

成为年轻人的“乌托邦”

台莺的客服手机里，存着9000多个玩家好友。这是她加入“九思”一年多来积累的成果。

今年28岁的台莺，曾是幼儿园老师。工作稳定，但压力不小。她一直喜欢玩剧本杀，是那种会为角色反复琢磨的资深玩家。在游戏中，她可以暂时卸下现实中的疲惫，体验另一种人生。愈发被这种状态吸引的台莺，决定真正加入这个圈子，做自己喜欢的事情。

从DM（主持人）做起，台莺发现这份工作远比自己想象的专业。一名合格的DM，要在短短几分钟内与陌生玩家建立情感羁绊，用台词、表演，甚至灯光的变化，把一群人拽进另一个世界。最忙时，她一天要带三场本，从中午持续到凌晨，身体累到极致，但每当剧本结束，玩家们自发鼓掌的那一刻，她觉得一切都很值。

“对于许多年轻人来说，剧本杀是一群朋友周末聚会的理由、陌生人相识的契机，更是情感宣泄的出口。在这个充满不确定性的时代，它提供了一种确定的、可掌控的沉浸体验——你只需投入角色，就能收获一段完整的故事。”在台莺心里，这里不只是工作的地方，更像一个属于年轻人的“乌托邦”。

在剧本杀游戏中，人们暂时卸下现实身份，成为另一个人，体验另一种人生。（受访者提供）

台莺说，特别对那些热爱表演却无缘大舞台的年轻人而言，这里就是一个触手可及的舞台。揣摩角色、设计台词、用表演赢得掌声——在剧本杀里，他们同样能实现“表演梦”。

“愿世界不再成为一座孤岛。”台莺很认同形容剧本杀的这句话，它让更多年轻人产生了真实的连接。在“九思”店里，摆着许多玩家自发送来的礼物，其中最特别的是一个古风院子模型，石子、树叶，每一处细节都是玩家亲手粘上去的。“在接触中，我们不是单纯的顾客与店主关系，而真正处成了老朋友。”

“‘青春小店’不只是新一代青年就业创业的阵地，它们在发展中逐渐形成年轻人的据点，承载着他们的生活方式，提供更多情绪价值与现实连接，这是‘青春小店’存在的深层意义。”马一鸣说，在这里，梦想被安放、热爱被回应、孤独被消解，每一个认真打拼的年轻人，都能找到属于自己的光亮。

从“小店”到“家园”

一场城市与青年的双向奔赴

一年时间，100家小店先后被纳入培育库，涵盖餐饮甜品、咖啡茶饮、文创演绎、非遗手作、运动健康五大核心类别，#兰山青春小店#话题全网阅读量突破1000万次。数字背后，是一个个鲜活的创业故事，更是一场城市与青年之间的深度对话。

对李雨豪而言，“青春小店”计划帮助他快速融入了这座陌生城市。不同于北上广深，临沂给他的感觉格外不同——质朴实在、以真心换真心。他认为，一个城市要留住青年创业者，经济发展程度与工作机会至关重要。临沂是千万人口城市，兰山作为主城区，人口基数大、消费力强劲，包容度也高。

与临沂人习惯的扎实口感不尽相同，台湾面包原本需要更长时间的磨合调整。但令李雨豪意外的是，生意好时，店里一天能卖掉700多个面包。这份来自陌生城市的喜爱，让他对扎根兰山充满信心。

李雨豪做的台湾口味面包，颇受当地人喜爱。

微信群里，李雨豪经常能看到团委发布的资金扶持政策。虽然暂时用不上，但他能感受到政府的包容和用心。老陈同样感受到了变化，“原先可能偏向引进高学历人才，现在对普通创业者，也提供很多帮助和支持。”这种“低门槛、高包容”的姿态，让更多年轻人有了扎根这座城市的底气。

复旦大学经济学院调研曾显示，2024年中国青春经济市场规模已达4.3万亿元，在新消费赛道中占比高达68%。今年全国两会，共青团中央提交了《关于培育和发展“青春经济”，为高质量发展注入新动能的提案》。“青春经济”是以青年为创新创业主体和核心消费客群，这种经济形态藏着年轻人的情感共鸣与文化认同，核心在于“青春创造”。

在“青春小店”的计划中，年轻人不仅是消费者，更是创造者、经营者、传播者。“2026年，我们计划发掘更多类型的小店，如非遗、体验、服务和游戏打卡类，以丰富小店业态。”马一鸣说，同时利用地域品牌优势赋能小店，促进小店品牌建设，并结合文旅、商务、城管等部门资源，为小店提供更高维度的扶持。

店主们的梦想，正沿着街巷一寸寸生长。今年暑假，李雨豪打算在北城新区开一家新店，做一间烘焙教室。“我想招募更多面包爱好者来临沂，让他们尝尝我的手艺，也感受这座城市的风土人情。”

大众新闻·齐鲁壹点 高松 刘峻豪 通讯员 王心悦