“培”你探市场｜气温攀升，鸡蛋价格为何不降反升？

气温持续攀升，鸡蛋价格再次活跃。3月28日，记者走访淄博中心城区多家超市发现，鸡蛋零售价格稳重有升，较一周前每斤涨了0.2元。

当日走访中，各经营场所鸡蛋备货充足、品类新鲜。张桓路中段一家综合超市内，鲜鸡蛋零售价为每斤3.59元；金晶大道中段一家平价超市在售的鲜鸡蛋每斤也是3.59元；南营路东三巷一家社区超市的鲜鸡蛋价格为每斤3.69元；张店马尚石村便民市场的鲜鸡蛋均价为每斤3.8元。以上各商超的鲜鸡蛋零售价均比一周前上涨0.2元。

“上星期，买一斤鸡蛋三块三毛九，现在每斤贵了2毛，家里每天都吃鸡蛋，算下来生活开支略增。”正在张桓路中段一家综合超市选购鸡蛋的李女士说。记者注意到，有的商超开通网络平台下单模式，网购价比线下零售价低。

山东卓创资讯集团禽蛋市场分析师赵星介绍，近期国内玉米、豆粕价格同步上涨，推动饲料成本持续提升。截至3月第二周，单斤鸡蛋饲料周度成本上涨至3.11元，进入3月以后，蛋价虽小幅上涨，但受到饲料成本同步提升影响，养殖单位盈利空间继续被压缩。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张培）