莱芜区实验幼儿园：守护“食”光 安全“童”行

为了让老师和保育员更懂安全、更会保护，提高应对突发情况的本领，用心守护孩子们吃得安心、玩得开心，近日，济南市莱芜区实验幼儿园开展了一场食品安全应急守护演练。

演练前，幼儿园专门召开食品安全应急演练工作部署会，成立专项应急工作小组，对演练方案进行细致讲解与周密安排。会议进一步明确各岗位人员职责，规范应急操作流程，确保每位教职工都能熟练掌握应急处置流程与要点，切实提高应对食品安全突发情况的快速反应与处置能力。

活动进行中，有一名幼儿出现腹痛不适，随即发生呕吐。班主任即刻查看幼儿情况，安排配班教师迅速上报保健医生。班级教师同步有序疏散其余幼儿至安全地带，全程密切关注幼儿身体状态，耐心安抚幼儿情绪。保健医抵达现场后，结合幼儿不适症状与用餐情况，初步判定为食物中毒，立即将情况上报园长，并迅速拨打急救电话，启动应急处置流程。

园长立即启动“食物中毒应急处置预案”，并第一时间向上级主管部门汇报。保育老师规范穿戴好个人防护用品，迅速开展现场处置工作，规范收集并处理幼儿呕吐物，同时对班级环境进行全面消毒与通风。食堂管理人员迅速赶到厨房，责令暂停所有餐饮操作，封存留样食品及可能导致中毒的食材，封闭厨房现场，配合后续调查检测。

演练结束后，老师们以生动有趣的形式，为孩子们开展了食品安全小课堂，引导大家自觉远离垃圾食品、三无食品及来路不明的食物。

此次演练，进一步增强了全园师幼的食品安全意识和应急处置能力，有效检验了应急预案的可操作性，提升了教职工的协同配合水平。未来，莱芜区实验幼儿园将持续健全食品安全长效管理机制，把演练成果融入日常工作，牢牢守住校园食品安全底线，用心守护幼儿“舌尖上的安全”，让安全常伴左右，让健康护航成长。（通讯员 亓琪）