山东：完好仓容4609万吨，比“十三五”末增加420万吨

4月1日上午，山东省政府新闻办举行“干事创业 担当尽责”主题系列新闻发布会，邀请省粮食和物资储备局负责同志等介绍山东加强储备监管，发展粮食产业情况。

记者从会上了解到，2025年，全省粮食产后服务中心共处理粮食695万吨，节粮减损约27.8万吨，有力保障了粮农利益。根据2025年统计数据，我省完好仓容4609万吨，比“十三五”末增加420万吨，达到历史最好水平。

粮食从田间到餐桌的全过程减损是保障粮食安全的重要一环。下一步，山东省粮食和物资储备局将聚力粮食收储、加工等环节减损。

紧紧围绕夏粮收购，做优粮食产后服务。目前来看，山东省夏粮苗情良好，夏粮丰收基础扎实。夏粮收购期间，将部署开展2026年夏粮收购产购调查，摸清全省预计产量、收购量、仓容等底数，指导各地充分发挥粮食产后服务中心作用，积极为农户提供粮食清理、干燥、储存、加工、销售等服务；加强宣传指导，带动农户科学储粮，避免因售粮不及时、储粮不科学发生霉变坏粮。

大力推进全谷物进食堂。2024年底，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等七部门印发国家全谷物行动计划。最近，省发展改革委印发《山东省粮食节约和反食品浪费2026工作要点》，省粮食和物资储备局负责推进全谷物进食堂工作。4月上旬，“齐鲁粮油”将走进泰安，推动山东煎饼作为全谷物健康食品的实践者和推广者。

继续抓好粮食储备保障能力提升项目。加快推动高标准粮仓建设和粮食仓房升级改造，以绿色仓储功能提升助力节粮减损；加快绿色储粮技术集成示范应用进度，加大智慧粮库建设力度，加强粮食损耗溢余管理，全方位助力节粮减损。

（大众新闻·农村大众记者 李伟）