对话锦川花生总经理苏贵勇：一粒花生承载乡村振兴厚重希望

一粒花生意味着什么？

在与花生打了30年交道的锦川花生食品有限公司（下称“锦川花生”）总经理苏贵勇看来，一粒花生，是员工幸福生活的保障，是企业践行社会责任的载体，更是乡村振兴、农民富裕的希望所在。

军人出身的苏贵勇有着极强的韧性，他以热爱、坚守与情怀，将一家小作坊发展成省级农业产业化重点龙头企业。

目前，锦川花生已与山航、南航、东航等多家航空公司合作，产品还直供永辉、家家悦、大润发等商超。

这种成绩背后是锦川花生对品质的持续深耕。苏贵勇认为，农产品要想提高“身价”，科技创新是必由之路。在他主导下，锦川花生逐步向药食同源、大健康迈进。

在苏贵勇的蓝图构想中，要将花生产业打造成乡村振兴的一面旗帜，带动更多农户走上富裕之路。

凤凰网山东对话苏贵勇的3月20日，正是农历的春分节气。当天阳光和煦，到处是生机勃勃的景象。

锦川花生与乡村振兴的故事，正在这种希望中缓缓展开。

退伍军人凭韧劲走上创业路

每一名创业者背后，都有一段值得铭记的故事。

1994年，从武警北京总队退役的苏贵勇，被安置到了济宁市泗水县外贸公司。

泗水是山区农业县，花生种植历史悠久。苏贵勇在外贸公司的工作就是下乡收花生，再由外贸公司出口到国外。

伴随着市场竞争的加剧，县域外贸公司的日子越过越难。2002年，泗水县外贸公司因连年亏损破产。

一夜之间，苏贵勇成了下岗工人。“部队经历给了我不认输不服输的性格。”苏贵勇说，刚下岗时心情低落，但他很快就意识到，从哪里跌倒就该从哪里爬起。

他决定通过自主创业重新找回人生价值。经过深思熟虑，苏贵勇选择了最熟悉的花生，他想借助泗水花生优势做文章、寻出路。

创业故事从此拉开序幕。2002年，苏贵勇自筹资金3万元，进入花生食品加工领域。

草根阶层创业的艰辛可想而知。从小作坊起步，夫妻二人起早贪黑，自己生产的同时，还自跑销路。

好在苏贵勇干什么都有一股认真精神，炒出来的花生质量好、味道佳，深受客户喜爱。

渐渐地，苏贵勇的客户多了起来，很多外地客户主动上门，销路一下打开了。

“小打小闹不行，必须规模化生产。”有了一定积累后，苏贵勇决定扩大规模。

2007年，锦川花生正式成立，苏贵勇的创业进入全新阶段。

声名鹊起背后

是品质的坚实支撑

锦川花生成立近20年，走出了一条由小到大、由弱到强的突围之路。

苏贵勇对凤凰网山东介绍，公司年加工花生已达到8000多吨，相继同南方航空、东方航空、山东航空等多家航空公司建立合作，成立航空车间，生产航空公司定制产品。

供货航空公司，是锦川花生品牌突破的一个里程碑事件，当地戏称他将花生送上了天。

锦川花生还直供国内知名商超，永辉、家家悦、大润发、中百仓库、信誉楼等商超均有采购公司产品。

梅花香自苦寒来。锦川花生品牌知名度的持续叫响，底层逻辑是其对品质的严格把控。

在锦川花生，苏贵勇对员工说的最多的一句话就是“质量是企业的命根子”。自成立以来，锦川花生就始终把产品质量作为企业发展的生命线。

在公司的展示墙上，凤凰网山东看到了五项认证：ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001管理体系认证、HACCP质量体系认证、职业健康安全管理体系认证、环境管理体系认证。

这五项认证对食品企业至关重要，是市场准入、品牌信任与合规经营的核心保障。一般企业很难一次拿到五证，但锦川花生成立之初便全部拿到了。

走进锦川的车间，你就会发现，在锦川，每个环节都在精益求精。

原料采购中，不仅要做到无出芽、无霉变，还要籽大粒长、颗粒饱满。

花生加工看似简单，但工序繁多，要经过洗、泡、煮、腌、搓、烤（炸）、拌、晾、拣等多道工序，每道工序都严格按照操作规程操作，最后还要经过严格检验检测，才能送上消费者餐桌。

一则故事展现了锦川花生对品质的高度重视。企业成立之初，配料员在调配料时，不慎将调味品剂量调错了，等到发现的时候，已经生产了价值8万元的产品。

对此，有员工说，消费者不一定吃得出来，上市没问题。

苏贵勇却力排众议，坚持报废这批产品。“当时我们一年的利润也就十几万。”苏贵勇说，报废这些产品，相当于大半年白干。

宁可自己受损，也不侥幸进入市场。这种“消费者第一”的视角，真正让锦川花生进入了发展的快车道。

除了严格把控产品品质外，锦川花生还积极与山东大学、江南大学等高校科研机构展开合作，公司现拥有多项发明专利和实用新型专利。

打造乡村振兴命运共同体

优秀的企业总是能够与时代同频。

仔细梳理就会发现，锦川花生的高质量成长期，正是中国乡村振兴的深入推进期。

乡村振兴给企业发展带来机遇，企业为乡村振兴赋能，二者相互成就。

泗水县花生种植面积近20万亩，是当地重要的农业产业，越来越多类似锦川花生深加工企业的出现，对提升当地花生的“身价”有极大帮助。

苏贵勇向凤凰网山东介绍说，公司已打造了种植、筛选、分级、脱皮、油炸、烘烤、裹衣、包装、销售等全产业链。

以花生收购为例，花生季，公司下乡收购，价格能比市场价高出2毛钱。

作为企业家，苏贵勇深刻感触到了“乡村振兴重在产业振兴”的分量。只有打造出特色产业，才能带动更多乡村实现振兴。

锦川花生做出了很多努力，公司积极探索引导种植大户、花生种植合作社、家庭农场等新型农村经营主体，涉足花生种植改良。

2023年，锦川花生同山东省农科院、山东省花生研究所共同承担山东省重点研发计划，积极开展农民及产业技术人员培训，进一步提升当地花生种植水平。

此外，公司还无偿为县内花生中小企业提供技术、信息、营销等服务，以集群发展带动产业突破。

“我们希望进一步叫响锦川花生在全国的知名度。”苏贵勇表示，公司积极开发新产品，推动产品向药食同源、大健康领域迈进，目前已开发阿胶花生等新产品。

难能可贵的还有，在实现企业发展的同时，锦川花生饮水思源，主动回报社会。例如，招工过程中，优先录用退伍军人和下岗职工；公司积极参与公益事业，公司与泗水微公益建立稳定合作，长期对7名困难儿童进行帮扶救助；公司多次组织老人重阳节去太行山、沂蒙山等地旅游参观；每年建军节，慰问驻泗水官兵......

这是一家企业依托农村产业实现发展、而后反哺农村的真实案例。这种模式，不是简单的“企业捐钱帮农村”，而是以产业为纽带，让企业和农村结成命运共同体：企业得发展、农民得实惠、乡村得振兴，最终实现企业发展、农民富裕、乡村振兴的多方共赢。

我们乐于看到这样的企业，它用一粒种子的力量，唤醒了这片土地的活力；用一家企业的担当，托举起了乡村振兴的广阔未来。

（凤凰网山东 张顺军）