童心捏青团 民俗润成长 ——滨州实验学校三年级四班开展清明实践活动

春风送暖，艾草飘香，清明佳节来临之际，为传承中华优秀传统文化，让学生走出课本、贴近民俗，滨州实验学校三年级四班精心组织了“童心做青团 巧手润童心”清明实践活动。全班同学在班主任带领下，携手家长志愿者，亲手揉面团、包馅料、蒸青团，在动手实践中触摸民俗温度，在香甜滋味中感悟文化魅力，让这个兼具思念与生机的节日，成为孩子们成长路上难忘的民俗记忆，让传统习俗在童真岁月中生根发芽。

清明是中华民族传统节日，既有缅怀先祖、感恩先烈的肃穆，也有踏青迎春、拥抱自然的生机。青团作为清明最具代表性的民俗美食，承载着千年文化底蕴，清代袁枚《随园食单》中“捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉”的记载，便是其古朴模样。如今，青团已从古代寒食祭品，演变为承载春日气息的特色美食。滨州实验学校秉持“创造适合队员发展的教育，为队员一生的幸福奠基”理念，注重传统文化教育与实践结合，此次活动正是落实“五育融合”、推动传统文化进校园的生动实践，让孩子们在具象体验中读懂清明内涵，传承民俗基因。

活动筹备阶段，班主任与家长志愿者精心打磨每一个细节。为兼顾传统风味与孩童口味，志愿者们提前采购新鲜材料，最大程度保留其清香与营养；同时准备了糯米粉、豆沙馅、肉松蛋黄馅等食材，以及一次性手套、食品级蒸笼等工具，为孩子们打造安全卫生的制作环境。

教室被布置得满是春日气息，墙上张贴清明民俗海报，空气中弥漫着艾草清香。活动开始前，班主任开启“清明民俗小课堂”，用通俗的语言讲解清明由来、习俗及青团渊源：“清明起源于周代，既是节气也是祭祀节日，缅怀先祖是为铭记历史、懂得感恩，而做青团等习俗则是迎接春天的方式。”王老师还结合滨州本地习俗，让孩子们了解到，虽地处鲁北，但其对先祖的缅怀、对春天的热爱，与江南地区一脉相承。

小课堂结束后，动手制作环节正式开启。在老师和家长志愿者的分组指导下，孩子们戴上手套跃跃欲试，教室里瞬间充满欢声笑语。“先取糯米粉，加入温热艾草泥揉匀，面团要软硬适中。”家长志愿者手把手示范，孩子们认真学习，小小的手掌沾满翠绿面团。初次尝试的孩子们遇到不少挑战：有的面团揉得太干易裂，有的馅料放太多易漏，做出的青团歪歪扭扭却格外可爱。

孩子们没有轻言放弃，互相请教、互帮互助，在实践中摸索技巧。有的还在青团表面捏出花纹，创意十足。老师和志愿者全程陪伴指导，每一句鼓励都让孩子们更有信心。经过半个多小时努力，一个个碧绿圆润的青团胚陆续诞生，整齐摆放在托盘上，承载着孩子们的用心与期待。

孩子们小心翼翼拿起自己制作的青团，有的先闻其清香，有的迫不及待咬上一口，软糯的外皮带着艾草的清新，内馅香甜或咸香，口感细腻悠长。“太好吃了，比买的还香！”孩子们一边品尝一边赞叹，脸上满是幸福与自豪，还互相分享作品，体会合作的快乐。不少同学将青团精心打包，准备带回家给家人品尝，用亲手制作的美食传递孝心与节日祝福。

活动尾声，孩子们踊跃分享感受。“第一次做青团虽然手忙脚乱，但成功后特别开心，原来清明还有这么有趣的习俗！”李同学兴奋地说。有的同学则表示：“我不仅学会了做青团，还了解了它的由来，以后要多了解传统民俗，把老手艺传承下去。”

班主任王老师总结时表示，此次活动旨在让传统文化教育走出课本，具象的动手体验远比抽象讲解更有感染力。“通过做青团，既能锻炼孩子们的动手能力与合作意识，也能让他们直观感受清明民俗魅力，懂得感恩珍惜，让传统文化种子扎根心中。”

据悉，滨州实验学校始终注重传统文化教育，开展包粽子、剪窗花等各类民俗实践活动，推动“五育融合”落地。此次活动既是学校教育理念的体现，也是家校协同共育的实践，家长志愿者的参与，形成了家校携手、共育成长的良好氛围。

一缕青团香，一段民俗情。此次活动让孩子们度过了一个充实有意义的清明节，让传统节日文化种子深深扎根心中。愿孩子们主动传承中华民俗，在传统文化的滋养下快乐成长，让中华优秀传统文化代代相传、生生不息。

 

责任编辑：董文林