三部门联合执法 胶州开展肉及肉制品专项整治行动

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，自全市肉及肉制品专项整治行动启动以来，胶州市市场监管局迅速部署，联合市公安局、市综合行政执法局，采取“日常巡查+突击检查+专项抽检”相结合的方式，持续加大执法检查力度，形成高压严管态势。

4月2日，三部门联合开展肉及肉类制品食品安全突出问题专项整治集中行动，重点围绕农贸市场及周边区域，全面排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。本次联合整治聚焦经营资质与经营行为两大方面：一是核查经营者证照是否齐全、地址是否一致、是否存在证照过期或伪造等问题；二是严查掺杂掺假、使用来源不明或未经检验检疫肉类、使用腐败变质或过期肉品制售食品等行为，同时集中整治经营环境脏乱差、加工操作不规范、进货查验不到位、从业人员无健康证明、“三防”措施缺失等问题。

行动当天，三部门共出动执法人员52人，组成15个检查组，对中云农贸市场及其周边的寺门首路、花行街、顺德街、市场东街、市场西街等区域开展拉网式联合检查。累计检查肉及肉制品经营业户52户，监督抽检肉及肉制品5批次，发现问题线索25条。

目前，胶州市市场监管局正对发现的问题线索逐一核实，督促相关业户限期整改；对涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，将依法移交市综合行政执法局和市公安局进一步查处。此次联合行动震慑了违法违规经营行为，有效规范了肉及肉制品市场秩序。

胶州市市场监管局提醒广大市民，选购肉及肉制品时应选择持有有效营业执照、食品经营许可证的正规超市、农贸市场及生鲜店铺，抵制流动摊贩或无证经营点销售的来源不明肉品，购买时注意查验肉品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证。如发现违法违规行为，可拨打12345政务服务热线投诉举报，共同筑牢食品安全防线。（半岛全媒体记者 刘静 通讯员 李玉海）