创新在一线·智造跃升 | 旺旺集团攻克连续化生产“卡壳”难题——全自动糯米食品生产线齐河投产

4月1日，齐河旺旺食品有限公司糯米食品生产线正式投产，这也是旺旺集团投用的首条该类产品生产线。这条生产线总投资5500万元，年可生产糯米食品1400吨。

走进企业生产车间，生产进度、产品合格率、设备运行状态等数据在显示屏上实时跳动、一目了然。“这条生产线应用全自动控制系统和AI视觉识别技术，就像拥有了‘智慧大脑’，通过数据收集促进前端工艺优化，使产品良品率有了大幅度提升。”齐河旺旺食品有限公司生产主管樊志刚说。

与普通大米不同，糯米黏性极高、易粘壁、易结块，糯米食品生产线对温度、湿度、压力的控制精度要求极为苛刻。生产线必须采用“全流程温和工艺”，十几道工序衔接确保严丝合缝，任何一处发生堵塞或波动，整条线都会产生连锁反应，被迫全线停机清理。国内此前没有成熟的连续化糯米食品生产线可供借鉴，传统生产线多为分段式、人工操作。国外设备也无法照搬，几乎所有环节都需要从头定制研发。

旺旺集团多次派团队赴海外学习先进技术，并邀请资深技师驻厂全程指导，历经五六年研发，一步步攻克技术难关，最终实现了糯米食品连续化生产的重大突破。

旺旺集团首条全自动糯米食品生产线，为何选择落户齐河？樊志刚表示，除了高速路网密集、辐射全国的区位物流优势，当地“有求必应、无事不扰”的优质营商环境，也是重要因素。

图纸审查是影响项目开工进度的一个重要环节，得知企业需求后，齐河经济开发区的工作人员主动牵头协调，把审图机构、设计单位的工作人员请到企业会议室，逐一解决遇到的问题，提高了图审速度。在建设攻坚期，针对消防验收备案、规划核实等关键手续，齐河经济开发区的工作人员联合县住建局、自然资源局等部门工作人员，在工地现场办公、现场审核，实现“问题不过夜、件件有落实”。同时，组织开展校企对接专场招聘等活动，帮助企业开展人才储备工作，全方位保障新项目投产达效。

旺旺食品有限公司落地齐河以来，经过多年稳步发展，已成为旺旺集团最大的干果类食品生产基地和全国最大的米果生产基地。近日，齐河旺旺工厂还被列为齐河县“参观型工厂”，成为对外展示企业形象与地方食品工业实力的重要窗口。

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