医在身边｜日常主食可能引发过敏？听听烟台山医院儿科专家怎么说

日常主食也能引发过敏？乍听有点不可思议，但这却真实发生在烟台一名11个月宝宝身上。围绕市民关注的过敏热点问题，齐鲁晚报·齐鲁壹点本期“医在身边”栏目邀请烟台山医院北院儿科副主任医师王经纬为市民详细科普。

近日，烟台山医院北院儿科接诊了一名反复皮疹的患儿。这名仅11个月大的宝宝在添加辅食后，身上开始出现大小不一的淡红色皮疹，辗转多家医院求诊无果，但用药后皮疹始终反反复复。到烟台山医院北院儿科就诊后，王经纬详细询问孩子病史并对其进行查体，随后完善了食物过敏原检查，结果显示孩子竟对大米过敏。

这一结果让家长十分意外。孩子的父亲表示，自己是南方人，米饭是家中主食，实在难以相信孩子会对每天都吃的大米过敏。带着半信半疑的态度，家长听从了医生的建议，停止给宝宝喂食米粉和米饭，同时停用了各类药物。仅3天时间，宝宝的皮疹便基本消退，恢复健康状态。

孩子对大米过敏，的确挺令人惊讶。但王经纬提醒，如果孩子确诊对大米过敏，家长也不用太慌张，严格回避过敏原，就是目前最稳妥、最有效的办法。像米粉、米粥、米糕这些含大米的食物先全部停掉，主食可以换成小米、玉米、燕麦，或者红薯、土豆这类淀粉类食物，但需要先确认不过敏再正常喂，保证孩子营养跟上就行。等孩子大一点吃加工零食、辅食时，记得多看一眼配料表，像水解大米蛋白这类“隐形”大米成分，也要尽量避开。

他同时提醒家长们无需过度担心，很多婴幼儿的食物过敏都是暂时的，随着年龄长大、免疫系统慢慢成熟，很多孩子后期都能自己慢慢耐受。一般建议每半年到一年，带孩子复查一次过敏原，在医生评估后再看能不能逐步尝试，千万不要自己在家随便试吃脱敏。

过敏期间，把孩子皮肤保湿做好，保护好皮肤屏障。如果回避过敏原后皮疹仍严重，或出现急性发作，如剧烈瘙痒、红肿等，一定要在医生指导下用药缓解，不要自己随便买药涂，也不要因为担心副作用而硬扛着不处理。

烟台山医院北院儿科温馨提示：春季气温回升，花粉、尘螨等过敏原增多，是儿童过敏的高发季节。请尽量减少孩子前往花粉、柳絮密集的区域，外出时需做好防护措施，回家后及时清洁口鼻、洗手洗脸。

在饮食方面，并非只有牛奶、海鲜、坚果等“常见致敏食物”会引发过敏，米饭、面粉等日常主食也可能导致儿童出现过敏反应。由于儿童免疫系统尚未发育成熟，对食物蛋白更易产生异常免疫应答，因此家长在为孩子添加辅食或安排日常饮食时，应留意孩子进食后的身体反应，做到早发现、早规避。婴儿添加新食物时应循序渐进，单次仅添加一种，观察3—5天无异常反应后再常规食用。

同时，家长们要避免矫枉过正，不要因新生儿出现反复皮疹、腹泻，就觉得孩子是对牛奶蛋白过敏，直接换成深度水解奶粉或氨基酸奶粉。这种做法其实并不科学，这些特殊配方奶粉，其口感和营养成分与普通奶粉存在差异，且价格相对较高。盲目更换这类奶粉不仅可能影响孩子对营养的正常摄入，还可能给家庭带来不必要的经济负担。

如果孩子出现皮疹、皮肤瘙痒、反复流泪流涕、咳嗽、气喘、腹痛、腹泻等症状，且持续不缓解或反复发作，需高度警惕过敏的可能性，切勿自行按照感冒或肠胃炎进行处理。请尽快带孩子到正规医院就诊，明确过敏原并进行规范管理，尽早干预治疗，防止症状加重或反复。

通讯员 潘峰 大众新闻·齐鲁壹点 孙淑玉