从“中国厨都”到“世界厨房”：山东金佰特一把厨具的全球突围记

4月7日至11日，2025年度全国晚报优秀新闻摄影作品评选暨2026年全国主流媒体滨州行活动在山东滨州举行。来自北京、上海、天津、广东、江苏、浙江、河北、河南、安徽、福建、陕西、内蒙古、山东等地的近30家主流媒体、近40位总编和记者们相聚滨州，一同用镜头记录滨州之美。

4月9日，总编记者们来到山东金佰特商用厨具有限公司。“没想到一家厨具企业，竟然把物联网、AI和VR都玩转了。” 在万能蒸烤箱演示区，工作人员通过手机APP远程操控设备，烤箱内置的传感器可自动识别食材并匹配最佳烹饪曲线。嘉宾们还亲身体验了“厨链”设计软件——戴上VR眼镜，就能“走进”尚未建成的厨房，实时调整设备布局。“这种数字化手段，能帮餐饮企业节省大量时间和改造成本。”一位来自财经媒体的记者感叹道。

金佰特总经理向嘉宾介绍，2025年公司外贸上升比例超过15%，2026年开年订单成交额突破6000万元，创历史同期新高。“每天十几个货柜发往全球，仓库里150个集装箱排着队。” 听到这里，不少嘉宾拿出笔记本快速记录。

从人民大会堂到北京冬奥会，从自主研发嵌入式物联网系统打破核心控制件进口依赖，到产品远销全球50余国，金佰特的故事让媒体团成员看到了滨州传统产业转型升级的生动样本。

“这个县级小镇的企业，正在服务全球的餐桌。” 一位资深媒体人这样总结。

当前，滨州正深入实施市委“113388”工作体系，以党建为统领，打好招商引资、项目建设、工业经济“三大战役”，实施提升市场主体活力、干部内生动力、风险防范能力“三大行动”，锚定“八大品质”提升，打造绿色低碳高质量发展先行区“滨州样板”。金佰特的创新突围，正是这一体系在基层的鲜活实践——一家扎根县域的民企，用科技赋能传统产业，用开放拥抱全球市场，为“品质滨州”建设写下了生动注脚。