烟台一地公开征集食品安全领域违法行为线索

　　为持续深入开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治，依法严厉打击涉肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品、中小学“校园餐”等犯罪活动，全力维护人民群众“舌尖安全”，莱州市公安局、莱州市市场监管局、莱州市农业农村局现面向全社会公开征集食品领域犯罪线索。现有关事项通告如下：

　　一、征集时间

　　自本通告发布之日起至2026年12月31日。

　　二、线索征集范围

　　（一）肉及肉制品领域

　　1.猪、牛、羊养殖场（户）非法使用“瘦肉精”等违禁物质犯罪线索。

　　2.养殖场（户）、食品经营人员加工、生产病死畜禽用于食品的线索。

　　3.屠宰企业、屠户对畜禽注水、注药或者注入其他物质，以及私屠滥宰生猪、屠宰病死畜禽供人食用的。

　　4.牛（羊、驴）肉制品生产企业和小作坊、驴肉馆、驴肉火烧店、火锅店、烧烤店等使用猪肉假冒牛肉，用马、骡肉制售驴肉，用狐狸、貂、貉非食用动物胴体加工制作狗肉冻等食品，涉嫌犯罪的线索。

　　5.食品经营人员使用病死畜禽加工制作肉馅、肉肠等食品线索。

　　6.兽医、检疫人员、养殖户等内外勾结，伪造、买卖动物检疫证明文件的。

　　7.肉制品生产企业和小作坊、肉类批发市场、农贸市场、集中用餐单位食堂、校外供餐单位、中央厨房等，采购、销售、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类，使用腐败变质、超过保质期的肉及肉制品制售食品涉嫌犯罪线索。

　　8.网络经营肉及肉制品虚假宣传、虚假广告等涉嫌犯罪线索。

　　9.其他畜禽养殖、屠宰、无害化处理、食品生产经营环节涉及肉及肉制品的涉嫌犯罪线索。

　　（二）保健类食品领域

　　10.声称有助于控制体内脂肪、维持血糖健康水平、维持血压健康水平、维持血脂健康水平、增强免疫力、改善睡眠以及缓解体力疲劳等保健功能的保健食品非法添加药品、非食用物质；糖果、饮料、运动营养食品等普通食品非法添加药品、非食用物质或者只可用于保健食品的原料等涉嫌犯罪问题线索。

　　11.以会议讲座、健康咨询、组织旅游等名义对保健食品、食品进行虚假宣传，诈骗老年人钱财涉嫌犯罪线索。

　　12.以线下或网络经营方式对保健食品、食品进行虚假宣传、欺诈和误导消费者，涉嫌犯罪线索。

　　13.以介绍健康、养生知识等形式变相发布保健食品含有功效、安全性的断言或者保证，具有疾病预防、治疗功能等内容的广告，以及保健食品之外的其他食品广告，声称具有保健功能等涉嫌犯罪线索。

　　（三）网络餐饮领域

　　14.通过伪造、变造、买卖国家机关证照方式办理相关食品经营手续，食品经营许可地址与实际经营地址不一致，从业人员无健康证明或健康证过期，经营网络餐饮行为涉嫌犯罪线索。

　　15.网络食品生产、销售中非法添加非食用物质或非食品原料，以及超范围超限量使用食品添加剂足以严重危害人体健康的。

　　（四）中小学“校园餐”领域

　　16.涉中小学校园食用油、调味品、食用农产品、肉制品、主副食、预制食品等校园食材以假充真、以次充好、以不合格冒充合格等涉嫌犯罪线索。

　　17.向学校提供的食材中添加了非食用物质，或超范围、超限量使用添加剂，危害学生身体健康涉嫌犯罪线索。

　　18.供餐单位及人员伪造、变造、买卖动物检疫证明等国家机关证件，将未经检疫的肉及肉制品提供给学生食用涉嫌犯罪线索。

　　19.向学校销售、提供含“瘦肉精”、病死畜禽肉及肉制品的。

　　三、举报要求

　　（一）欢迎社会各界积极参与线索征集，举报人可实名或匿名举报，提倡实名举报。为使反映的问题能够得到及时有效的处理，请详细说明问题线索发生的时间、地点、主要情况、主要事由、相关证据及联系方式,保证内容真实、客观、具体。

　　（二）举报人应实事求是，对线索真实性负责，不得虚构、夸大、捏造事实，不得诬告陷害他人；恶意举报、诬告陷害的，依法追究法律责任。

　　（三）我们将对线索提供人和提供内容严格保密，依法保护线索提供人权益，并对问题线索进行认真核查，切实回应各方关切。

　　（四）食品问题整治需要社会各方协同共治，对明显属于行政违法、构不成犯罪的问题线索请及时向莱州市市场监管局、莱州市农业农村局等行政执法部门反映。

　　四、受理方式

　　1.莱州市公安局受理电话:110或0535-2566039

　　2.莱州市市场监督管理局受理电话: 12315或0535-2213570

　　3.莱州市农业农村局受理电话: 0535-2221002或0535-2731790

　　特此通告

莱州市公安局

莱州市市场监管局

莱州市农业农村局

2026年4月10日