2026沙子口鲅鱼节开幕，当流鲅鱼日上岸7万斤

4月12日上午，“乡村好时节·艺术乡间”主题年活动——青岛2026第二十二届沙子口鲅鱼节在崂山区沙子口街道开幕。当天上午，千余市民游客相聚沙子口街道休闲广场，开幕演出现场气氛火爆、春鲜海洋大集好物云集。沙子口当流大鲅鱼当天上岸7万余斤，每斤售价28元，市民游客抢购大鲅鱼送亲朋，顺丰和京东的小哥变身鲅鱼商贩，一边卖鲅鱼一边揽订单。

当流大鲅鱼一斤卖28元

4月12日上午8点半，离2026沙子口鲅鱼节开幕还有半个小时的时间，但沙子口街道休闲广场上已经满满都是人。

崂山区水产商会在舞台一侧摆开了摊儿，新鲜的大鲅鱼往冰水里一放，一溜儿摆开，很快就围满了人。

“这个鲅鱼好，新鲜，多少钱一斤？”围观市民开始讨论询价。“28一斤，都按照批发价卖了。”鲅鱼商贩手上一边忙着，一边回复。

这个价格相当有吸引力，很快就有市民挑中一条8斤多的鲅鱼，花了200多块钱，打包好拎着就走，“鲅鱼新鲜，送家里老人。”

第一单开张后，商贩们就忙得停不下来，一条接一条的鲅鱼被选中卖出。

青岛人对“鲅鱼跳、丈人笑”都很熟悉了，其实还有一句话也很流行，那就是“谷雨到、鲅鱼跳”。

“每年谷雨前，黄海的蓝点马鲛洄游到沙子口近海潮连岛附近。”崂山区水产商会会长曲知悟表示，这里冷暖水交汇，面条鱼、鳀鱼等饵料丰足，鲅鱼在这片海域大量觅食、快速育肥，不仅体重迅速增加，体内还积蓄了充足的脂肪与营养成分，这就是沙子口当流大鲅鱼。

“从这两天的产量来看，要高于去年，价格比往年要低点儿。”据曲知悟介绍，鲅鱼节开幕当天上岸鲅鱼7万多斤，4月中下旬，每天不能低于这个数，甚至能到10万斤。

在曲知悟看来，鲅鱼不单纯是餐桌上的美食，更是沙子口孝道文化的传承，每年头茬鲅鱼要先送给老人，源远流长的“鲅鱼跳、丈人笑”，也是亲情、友情的传承。

顺丰京东小哥抢着卖鲅鱼

在崂山区水产商会摊位两侧，搭了两个简易篷，是顺丰和京东的。市民游客在这里买了鲅鱼，如果想送给外地的亲朋好友，就可以现场快递。

不过，顺丰和京东的快递小哥们待在篷里的时间并不多，他们更多的时间是化身鲅鱼鱼贩，在水产商会的摊位处忙活。穿着顺丰和京东工装的快递小哥们，在同一摊位处忙活着，一般哪家经手卖的鲅鱼，就到哪家发快递。

顺丰多年在鲅鱼节开幕式现场设摊，早在去年就可以实现“朝捕夕至”的高效运输，清晨捕捞的鲅鱼通过航空货运渠道，下午即可发往全国，能实现最快7小时送达省外目的地。通过顺丰的强大物流，青岛鲅鱼畅销全国300余个地市，发出超百万单。

“我们往年都是在码头直接发货，到鲅鱼节开幕式现场还是第一年。”京东青岛沙子口站快递员王涛初次参加的感受是：人很多，非常热闹，鲅鱼也卖了不少。

“我们这边，就一个小时的时间就发了30多单。”王涛说，发的鲅鱼大多在8斤左右，最重的一条鲅鱼大约18斤，是青岛市民买了快递给外地亲戚的。

对于大家比较关注的快递费用问题，王涛表示，省内快递10斤的鲅鱼运费在40元左右，省内今天发，明天到，省外隔日达，今天发，后天到。

从“吃一条鱼”升级为“游一座城”

本届鲅鱼节系列活动将持续至5月底，除开幕当天的精彩内容外，接下来近两个月时间里，沙子口街道将围绕“鲅鱼礼俗”文化，聚焦“孝道传承、人才礼遇、消费提振”三大内核，持续开展一系列丰富多彩的文化体验、文艺展演和消费促进活动，邀请市民游客走进崂山沙子口，尝美食、住美宿、赏佳景、品文韵，感受山海旅游小镇的独特魅力。

本届鲅鱼节上推出的四条精品旅游线路，将沙子口的山海景观、渔村风情、非遗文化、特色民宿串珠成链，为游客打造了全方位、沉浸式的文旅体验，推动游客从“吃一条鱼”升级为“游一座城”。

休闲度假之旅：打卡“沙子口是个好地方”文化石刻——沙子口广场观彩色渔村——双拥公园赏花踏青——东麦窑村/西麦窑村品味特色渔家宴——流清湾沙滩赶海露营——入住特色民宿拥抱山海梦乡；

田园康养之旅：参观华东百利酒庄，探秘酿酒工艺、品鉴葡萄酒佳酿——南九水赏花赏山水，享受漫时光——品尝当地特色农家宴——参观大石乡村美术馆——漫步青岛九水生态园林博物馆——入住山间民宿深度疗愈身心；

文化探寻之旅：参观爱设计文化创意产业园浮山窑，感受古法制陶魅力——探秘爱在古毯博物馆，解锁千年织造密码——崂山书院品茗听琴，感受国学底蕴——东麦窑研学基地体验草木染、陶器制作等非遗技艺；

甜蜜旅拍之旅：双拥公园观登瀛梨雪，定格春日浪漫——流清湾婚纱摄影基地定格专属浪漫瞬间——流清湾沙滩踏浪赶海，收藏旅途美好——入住赵氏城堡、天鹅堡，俯瞰360°山海全景。

春日多精彩，不只鲅鱼节。据悉，崂山区还将借助全媒体矩阵发力，深入挖掘鲅鱼节特色亮点和鲅鱼礼俗文化内涵，结合崂山区4月份农文体旅商系列活动，联动“村咖&茶”推介年、民宿生活季等活动，形成全域联动的消费热潮，进一步放大节会品牌影响力，推动沙子口从“节庆打卡地”向“文旅综合体”升级，塑造“生态旅游”新名片，为乡村全面振兴注入强劲动力。

（半岛全媒体记者 刘雪莲）