“齐鲁粮油”六进系列走进泰安暨山东煎饼嘉年华活动成功举办

4月11日，“齐鲁粮油”六进系列走进泰安暨山东煎饼嘉年华活动在泰安岱青水蓝文商旅街区成功举办。本次活动由山东省粮食和物资储备局主办，泰安市发展和改革委员会、泰安市总工会、泰安日报社、泰山区人民政府承办。山东省粮食和物资储备局党组成员、副局长、二级巡视员刘萍，总工程师刘绪斌出席活动，济南、青岛、枣庄、济宁、泰安、日照、临沂、滨州等市粮食和物资储备部门负责同志参加。来自全省59家粮油企业携多款优质特色产品集中亮相，吸引众多市民观展选购。

活动现场，山东煎饼嘉年华第一季正式启动。嘉年华活动以“快乐发酵·‘卷’起来”为主题，开设五大特色主题区，将美食展销、潮流互动、非遗体验、动漫文创与音乐派对融于一体，重新定义传统主食的舌尖想象，带来一场全民共享、青春时尚的煎饼文化盛宴。在“齐鲁粮油”品牌展销区，参展企业携优质粮油、特色煎饼等产品集中亮相，开展品鉴体验、优惠促销活动，吸引大批市民前来参加。结合“齐鲁粮油”网上行活动，邀请网红达人线上直播，线上线下联动传播。

走进开卷了・煎饼新“食”尚集市，全谷原粮、果蔬高纤、药食同源、文创礼盒四大系列、上百种口味集中展示，琳琅满目的煎饼产品目不暇接。各家煎饼企业还带来了煎饼的创意吃法，肥美的三文鱼、香醇的烤鸭、焦香的羊肉串、甜糯的榴莲……三十余种意想不到的食材，被卷入薄韧的煎饼中。煎饼不再是主食的配角，而成了包容万象的主角。

为了贴近年轻群体，现场设置国风走秀和cosplay自由行、动漫市集等板块，汉服模特手持煎饼道具互动打卡，用年轻化语言讲好煎饼故事。零基础煎饼摊制体验、创意配料自由搭配品鉴、趣味问答等互动项目，让大家全方位了解全谷物营养知识，走进煎饼世界。

下一步，山东省粮食和物资储备局将积极响应国家全谷物行动计划，以“齐鲁粮油”公共品牌为引领，推动全谷物产业发展，优化粮油产品供给，更好满足群众营养健康消费需求，助力全省粮食产业高质量发展。

（大众新闻 蔡旭）