德州奥德曼酒庄酿造的葡桂堂中式精酿红枣桂圆葡萄酒，在成都春季糖酒会上凭“中式标准”出圈出彩！

近日，2026成都春季糖酒会圆满结束。大会现场，山东省德州市奥德曼酒庄凭借一款葡桂堂中式精酿红枣桂圆葡萄酒，以独树一帜的东方风骨，冲破行业同质化重围，成为全场当之无愧的现象级爆品，用中式创新为国产葡萄酒的突围之路，写下了浓墨重彩的一笔。

展会上，奥德曼酒庄葡桂堂的展位前人头攒动。没有浮夸的宣传，也没有过度的营销，往来的客商、行业专家与媒体记者却不约而同地驻足停留，品鉴、咨询、洽谈的声音此起彼伏，热闹氛围从开展延续到落幕。轻轻晃动酒杯，浓郁的果香混合着温润的枣香与桂圆香扑面而来，入口顺滑绵柔，全然没有传统红酒的酸涩刺喉，这份独属于中式美酒的口感，让每一位品鉴者都眼前一亮，不少酒商当场便表达出强烈的合作意向，展位洽谈区常常座无虚席，成为展区里持续领跑的流量黑马。

葡桂堂红枣桂圆葡萄酒2026年元旦上市即火，一举售罄，至今已是几度断货。然而，这份火爆并非偶然，而是奥德曼酒庄深耕中式酿酒、直击行业痛点的必然结果。长期以来，国产葡萄酒行业始终笼罩在西方标准的阴影之下，陷入了难以挣脱的模仿困局。放眼市场，多数品牌一味照搬西方瓶型、酒标设计，千篇一律的外观让产品辨识度极低，视觉同质化问题愈发严重；口感上盲目追随西式单宁、酸度风味，打造出的酸涩寒凉口感，与国人追求温润适口、寓养于饮的饮食理念格格不入；工艺上更是缺乏自主创新，要么全盘复刻西方工业化酿酒流程，要么粗放式改良，始终无法构建起核心竞争力，这也导致国产葡萄酒在市场竞争中屡屡处于劣势，品牌认可度与市场份额迟迟难以突破。

如何打破西方标准的桎梏，走出属于国产葡萄酒的特色之路？葡桂堂给出的答案，是扎根东方文化，深耕本土需求，以东方美学、药食同源、非遗古法三重核心密码，重构中式葡萄酒的全新范式。

在视觉表达上，葡桂堂彻底告别西方审美桎梏，将千年东方美学融入产品每一处细节。瓶型摒弃西式酒瓶的刻板生硬，匠心借鉴宋瓷宫廷温酒坛的经典造型，线条温润流畅、雅致大气，尽显中式器物的内敛与底蕴；配色选取雅金、中式重彩等传统正色，简约高级却不失国风韵味，没有冗余的装饰，却将东方文化的雅致与庄重展现得淋漓尽致。这款兼具饮用与赏藏价值的产品，在展会中凭借超高辨识度，瞬间从众多酒品中脱颖而出，成为客商们自发打卡、主动传播的爆款，让中式美学在葡萄酒舞台上大放异彩。

口感的创新，是葡桂堂征服市场的核心密钥。深知传统红酒口感与国人口味需求相悖的痛点，葡桂堂立足国人“药食同源、寓养于饮”的饮食智慧，精选优质酿酒葡萄为基底，搭配新疆大枣、高州桂圆两大经典药食同源食材，历经无数次调试，让葡萄的果香与枣香、桂圆香完美交融。最终成品酒精准把控18度微醺口感，褪去了传统红酒的酸涩感，酒体绵柔顺滑，入口温润回甘，不呛喉、不上头，饮后身心舒爽，既满足了大众对美酒的口感追求，又契合了当下消费者的轻养需求，实现了男女老少皆宜、聚餐小酌、礼赠宴请等全场景适配，一举填补了中式轻养葡萄酒的市场空白。

工艺层面，葡桂堂更是坚守匠心，以百年耆红非遗古法筑牢产品核心壁垒，彻底跳出西方工业化酿酒的局限。传承慢浸提、三提古法工艺，全程坚守无香精、无色素、无甜味剂的酿造原则，最大程度保留食材的本真营养与原生风味，用慢工细作诠释中式酿酒的匠心精神。更具行业里程碑意义的是，葡桂堂大胆打破西方葡萄酒对年份、产区、单宁的单一评判标准，构建起以中式酿造技艺、食材天然品质、养生温润口感为核心的全新评判体系，从根本上摆脱了西方标准的垄断，让国产葡萄酒终于拥有了属于自己的品质话语权，为行业本土化发展树立了全新标杆。

“葡桂堂的成功，不是一款产品的偶然走红，而是国产葡萄酒文化自信觉醒的重要信号。”一位深耕葡萄酒行业数十年的专家在品鉴后由衷感慨。在国货崛起、消费本土化的时代浪潮下，国产葡萄酒早已无需依附西方标准、亦步亦趋，唯有扎根本土文化，深挖国人真实需求，坚守匠心与创新，才能真正打造出有灵魂、有竞争力、有市场的国产酒品。

从春糖展会的现象级出圈，到中式酿酒体系的全新构建，奥德曼酒庄用实际行动证明，国产葡萄酒的突围之路，就在中式创新之中。它不仅为行业打破同质化内卷提供了全新思路，更让世界看到了中式美酒的独特魅力。未来，随着葡桂堂这类坚守本土创新的葡萄酒品牌不断崛起，国产葡萄酒必将彻底告别西方阴影，迈向差异化、本土化、特色化发展的新征程，在全球酒类市场中，绽放出属于东方的璀璨光芒。

（通讯员 李冬英）