泉麦酒业——国企匠心践初心，责任赋能促发展

在济南市济阳区，一座兼具现代工业精度与生态美学气质的欧式风格工厂，成为城北新的地标建筑。这里是济南泉麦酒业有限公司（以下简称“泉麦酒业”）的生产基地，也是其旗下核心品牌“泉澄精酿”的诞生摇篮。作为济南市历下区属全资国有企业，泉麦酒业自成立以来，始终坚守国企使命、践行社会责任，将品质坚守、绿色发展、回馈社会融入企业发展全过程，不仅打造出具有全国影响力的本土精酿品牌，更以实际行动赋能区域发展、传递国企温度，成为我省本土企业高质量发展与社会责任深度融合的生动范例。

国企赋能强根基 匠心铸就高品质

泉麦酒业作为济南历下控股集团有限公司全资子公司，深厚的国企背景为企业发展提供了坚实的政策支撑、雄厚的资金保障和过硬的信誉背书，也确立了“品质至上、责任为本”的发展理念，为企业践行社会责任筑牢根基。

作为山东省新旧动能转换优选项目、济南市重点产业项目，泉麦酒业总投资近10亿元，占地近200亩，配备德国GEA离心机、荷兰滨特尔无菌过滤机等国际一流酿造设备，规划年产能达20万千升，将成为推动我省食品饮料产业转型升级的重要力量。

依托国企优势，泉麦酒业着力构建高标准研发与品控体系，组建专业研发团队，吸纳博士、研究生及海外技术人才加入，建成济南市重点实验室、济南市专家工作站，独创“泉澄六艺”酿造体系，从原料筛选、发酵酿造到成品出厂，设置300余项全流程质量监测环节，严格遵循ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系标准，确保每一批产品都符合安全、优质、稳定的核心要求，以匠心品质守护消费者健康。

践行责任显担当 多维发力惠民生

泉麦酒业深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，将绿色环保、低碳节能贯穿生产经营全流程，全力打造生态友好型现代化工厂，推动经济效益与生态效益协同发展。在节能减排方面，企业搭建全流程二氧化碳回收系统，每年可减少碳排放超千吨，有效降低企业碳足迹；在资源循环利用上，企业引进先进的厌氧+好氧生物处理工艺及膜过滤技术，对生产废水进行深度处理，年回用水量相当于50个标准游泳池，全部用于厂区清洁、绿化灌溉等环节，实现水资源高效利用；酒糟、废酵母等生产副产物资源化利用率达95%以上，经加工转化为高价值动物饲料和生物肥料，真正实现“变废为宝”，构建起闭环式循环经济模式。2025年，泉麦酒业凭借突出的环保实践成效，成功入围“2025山东社会责任企业”榜单，彰显了国企在绿色发展中的示范引领作用。

品牌深耕细作 铸就地方文化名片

作为泉麦酒业倾力打造的核心品牌，“泉澄精酿”深度挖掘济南泉水文化内涵，立足本土、辐射全国，以高品质产品与鲜明文化特色，快速成长为我省极具代表性的地方精酿品牌，成为彰显济南城市魅力的文化符号，在国内外各类权威赛事中屡获殊荣，先后斩获布鲁塞尔世界啤酒挑战赛银奖、铜奖，日本IBC国际杯银奖，青岛国际啤酒节“三星金花奖”，中国精酿啤酒大赛铜奖等多项重磅荣誉，同时获评“山东省最具影响力品牌”，构建起丰富多元的产品矩阵，用一杯杯匠心精酿，讲好泉城故事、传播齐鲁文化，成为展现山东本土品牌实力的重要窗口。

深化产学研融合 激活产业创新动能

泉麦酒业坚持“科技兴企、人才强企”战略，深度推进产学研用一体化发展，主动对接高校科研资源，搭建创新合作平台，为行业发展与区域创新培育新动能。企业与齐鲁工业大学建立全面战略合作关系，共建精酿啤酒研发实验室、校企合作基地，聚焦“低温发酵稳定性”等行业关键技术难题开展联合攻关，推动传统酿造工艺与现代生物工程、智能控制技术深度融合，成功研发多款贴合市场需求的创新产品，实现科研成果向产业成果的高效转化。

同时，企业充分发挥产业优势，搭建人才培养与就业实践平台，为高校相关专业学生提供实习实训、就业岗位，助力专业人才成长；通过科学家工作室、联合研发中心等载体，吸引高层次人才集聚，形成“人才引育、技术攻关、成果转化”的良性循环，为我省食品饮料产业高质量发展提供有力的人才支撑和技术保障。

带动就业兴产 赋能区域经济发展

作为区域重点产业项目，泉麦酒业始终立足地方发展，将带动就业、促进增收、激活区域经济作为重要社会责任，以产业发展赋能民生改善。企业直接提供生产、研发、管理、销售、文旅服务等各类就业岗位数百个，优先吸纳本地劳动力就业，有效缓解区域就业压力，助力群众实现就近就业、稳定增收。同时，依托精酿啤酒产业链创新探索“工业+文旅”融合发展模式，泉麦酒业济阳厂区成功获评国家3A级旅游景区，打造集生产参观、啤酒博物馆、品鉴体验、研学教育于一体的工业旅游基地，年接待游客超10万人次。通过举办泉城啤酒节、济阳啤酒音乐节等特色活动，单场吸引参与人数超3.5万人次，全网传播量近3亿次，有效激活城市消费潜力，带动区域餐饮、住宿、文旅等产业增收，形成“一业兴、百业旺”的产业联动效应，成为拉动地方经济发展的新引擎，为区域经济高质量发展注入强劲动力。

站在新的发展起点，泉麦酒业将始终坚守国企初心、践行社会责任，以“酿造高品质生活、赋能高质量发展”为使命，聚焦绿色发展、品牌创新、责任践行三大方向，在齐鲁大地上深耕细作，实现经济效益、社会效益、生态效益同步提升，让精酿香飘万家，让责任之光照亮高质量发展之路。