苹果树下长出“参娃娃”！威海这一生态种植新模式在全省推广丨开局“十五五” 奋斗正当时·干事创业 担当尽责
Hi威海 岳潇 2026-04-14 14:13:12原创
Hi威海客户端讯 4月9日，春雨淅淅沥沥下着，在文登传福果业有限公司的苹果园里，市农科院正高级农艺师、省中草药产业技术体系威海综合试验站站长侯丽娟掀开铺着的麦草，查看土壤墒情。在这下面，一颗颗西洋参种正攒着劲儿向上生长。“这场雨来得真及时。”侯丽娟笑着说，“树上长苹果、树下生西洋参”，是市农科院科研人员和企业负责人李传福一起摸索出来的苹果林下西洋参生态种植新模式。
威海的农产品素以苹果、无花果、西洋参、花生、茶叶“五朵金花”闻名，全市苹果种植面积超过70万亩，现代果园达30多万亩，果树枝繁叶茂，自成一片荫凉；而文登区作为全国最大西洋参产区，参业兴旺，但西洋参天性喜阴凉、畏强光，正需要遮护。更巧的是，西洋参为浅根系作物，只在表层汲取养分，苹果树根系则深扎地下，两者垂直分层，互不争地、各取所需。
侯丽娟（左）与传福果业负责人李传福冒雨查看土壤墒情。全媒体新闻中心记者 孙大伟 摄
“这简直是天造地设的一对搭档。”正是这份“巧合”，让侯丽娟动了“做加法”的念头，“为啥不让果树下长出‘金疙瘩’？”
2022年，市农科院和传福果业达成合作，抱着“试试看”的想法，侯丽娟在传福果业的苹果行间撒下了一把西洋参种子，经过几个月的等待，参苗不仅破土而出，且长势喜人。
但“能长”和“长好”之间，隔着不少坎。试验初期，两个现实难题就横在面前：一是果园作业干扰。苹果套袋期人员频繁进出，导致行间西洋参幼苗踩踏严重；二是树冠遮阴不均。两树之间的缝隙透光过强，部分参苗被灼伤致死。
苹果树枝繁叶茂为西洋参“遮阴”。资料片
经过科研团队反复测算、田间试验后，他们将西洋参种植范围从最初的每行8垄缩减至4垄，避开作业踩踏区；在树干基部南侧加装60至70厘米竖直遮阴网，为漏光死角精准“搭棚”。同时配合水肥一体化滴灌、行株距标准化等配套措施，一套成熟的“苹果林下西洋参生态种植技术体系”逐渐成型。
“新模式最直接的效果，是土地利用率提高了20%。”谈起林下种植的综合效益，侯丽娟如数家珍。生态层面的账本同样可观。西洋参作为草本植物，在生长过程中自然抑制行间杂草生长，实现了现代果园所倡导的“以草抑草”生草栽培目标，大幅降低人工除草成本与化学除草剂的使用。同时，西洋参种植要求覆盖麦草减少水分蒸发，将土壤含水率保持在60%左右，苹果树的根系也由此受益。
“树上长苹果、树下生西洋参”的特色果园。全媒体新闻中心记者 孙大伟 摄
如今，在试验的第三个年头，好消息接连传来：种植面积从最初几亩扩展至30亩，建成省级核心示范基地；相关技术完成集成，已申请专利并发表论文，成功入选山东省农业重大技术协同推广计划项目，实现威海在“林下菌药间作”类推广项目上零的突破。（全媒体新闻中心记者 员雯）
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