海底捞公布“强制员工自费购买礼物”核查结果：4起违规款已退还

4月13日晚，海底捞官方发布关于“伙伴自费买礼物事件”的核查跟进情况通报。经全国范围排查，公司确认存在4起要求门店伙伴自费购买礼物维护顾客的违规行为，涉及金额总计1237.9元，目前款项已全部返还涉事员工，公司CEO 将向4位伙伴直接致歉。

据了解，此次核查源于4月9日一位自称在海底捞工作6年的员工发布长文，该员工在长文中指控，其任职门店存在长期违规管理行为：只要出现顾客投诉，不分缘由，强制要求员工自费500元购买礼物作为处罚，多次违规罚款。此外，该员工还揭露门店存在管理粗暴、辱骂员工、克扣法定节假日分红工资、侵犯员工隐私及恶意阻挠调店等多项问题。

通报显示，海底捞自4月10日起对全国1300多家门店2025 年1月1日至今的经营管理情况进行全面排查，并开放全员匿名反映通道。截至4月13日，共核实4起违规事件，具体涉及杭州、咸阳、北京三地门店：杭州一门店（1起）：2026年2月3日，一名伙伴因未及时关注门店候补订餐信息，门店管理层违规要求伙伴，以三天传菜员折算工资共计1000元购买礼品，用于维护顾客。咸阳一门店（2起）：2025年1月期间共有两名伙伴因顾客投诉，分别购买价值127.9元、约60元儿童玩具用于维护顾客。北京一门店（1起）：2025年3月22日，因顾客投诉而购买50元礼品维护。

在通报中，海底捞承认以上乱象根源在于多年来董事会“过度激励店长，弱化总部职能建设”。不切实际地要求店长完成尽可能多的管理职能，并对门店过度考核导致门店管理层恐惧和焦虑，进而将压力转换给基层伙伴。同时，海底捞宣布短期和长期整改措施：短期为持续核查及退还，长期则在一年内强化中台建设，完善精益化管理，弱化对门店的考核。

作为国内头部餐饮企业，海底捞此次“强制员工自费买礼物”事件，不仅暴露了其在快速发展过程中潜藏的管理漏洞，也再次将服务业员工权益保障问题推向公众视野。海底捞虽快速回应并推出整改措施，但其长期奉行的高强度管理文化与基层员工权益之间的平衡，仍有待时间检验。