守护千年蒜源提质增产 兰陵县神山镇全面推进蒜源保护工程

春日沂蒙，沃野铺翠。在“中国大蒜之乡”兰陵县核心产区、苍山大蒜发源地神山镇，万亩蒜田郁郁葱葱、蒜香四溢。为守护千年蒜种基因、筑牢产业根基，神山镇全面启动蒜源保护工程，以科学喷施叶面肥为关键抓手，精准补养、提质抗逆，全力保障苍山大蒜原生品质与稳产增收，擦亮“天下第一蒜”金字招牌 。

锚定蒜源保护，筑牢产业生命线

神山镇大蒜种植历史2000余年，是苍山大蒜核心种质保护区，全镇种植面积稳定3.1万亩，划定原生蒜源保护核心区1.2万亩。镇党委政府成立蒜源保护专班，建立“镇包村、村包片、党员包户”三级联动机制，联合县农业农村局、农技推广中心、科研院所、文旅集团，聚焦蒜种提纯复壮、绿色标准化种植、精准水肥管理三大核心，把叶面肥科学施用纳入蒜源保护关键技术清单，从源头守住苍山大蒜“头大瓣齐、皮薄色白、粘辣鲜香、大蒜素含量高”的独特品质。

精准喷施叶面肥，科学补养护蒜源

当前正值大蒜退母期、蒜薹伸长期与蒜头膨大关键期，根系吸收减弱、易出现干尖黄叶、长势偏弱，正是叶面补肥黄金窗口期。农技人员下沉田间，逐村开展技术培训，指导种植户统一采用绿色高效叶面肥方案，确保配方精准、时机科学、服务到位。

护源提质显成效，蒜乡振兴添动能

通过科学喷施叶面肥，神山大蒜有效缓解退母黄化、增强抗逆抗病、提升光合效率，促进蒜薹粗壮、蒜头紧实、辛辣素与氨基酸含量提升，预计蒜薹增产10%以上、蒜头增重8%-12%，品质全面达标地理标志标准。

下一步，神山镇将持续深化蒜源保护工程，完善“科研+合作社+农户”模式，扩大绿色叶面肥统施覆盖面，健全全程质量管控，守护千年蒜乡根脉，以优质蒜源支撑全产业链升级，让小蒜头成为富民强镇、乡村振兴的大产业 。

（通讯员 王洪军 魏英亮）