从门外汉到“当家人”：95后小两口的“甜蜜事业”

“新鲜感褪去后才发现，种大棚绝不能闭门造车，解决问题的能力，是我们最大的收获。”4月14日，淄博市临淄区皇城镇郭家村的高标准大棚内，“95后”夫妻周经伦和徐丽鑫说起这一年多的种棚经历，异口同声。叶片下，一个个圆润的“2K”西瓜泛着光泽，即将迎来丰收季，两人穿梭在藤蔓间，小心翼翼地护理着挂满枝头的西瓜。

今年1月份，徐丽鑫带着“附加值更高”的想法定植了6300棵2K西瓜苗。可真正上手后才发现，管理西瓜的难度远超预期。“通风、浇水、控温，任何一个环节出问题，都可能导致整茬西瓜受损。”周经伦坦言，作为种植新手，他们一边翻看书本、刷抖音学习技巧，一边向村里有西瓜种植经验的长辈请教，边学边试、逐步摸索。

眼下，这批2K西瓜单果重约2000克，市场售价2-4元/斤不等，预计总产量可达2万余斤。但创业初期的波折仍历历在目：前段时间，因出风口放风作业操作不当，西瓜突发角斑病，起初两人未能及时识别病症，情急之下，他们联系寿光农技专家线上问诊，在专家的指导下精准施策，才化解了风险。

人工授粉的辛苦，更是两人难忘的经历。为保证果实品质，他们坚持人工授粉，小两口和家人一起连续忙活20天，一株株、一朵朵精心操作，确保授粉效果。为了种出口感上乘的西瓜，两人还摸索出昼夜温差调控法：晚上拉上棚顶棉被，让棚内温度降至15℃左右，白天升温至近40℃，通过拉大温差提升西瓜甜度。为此，二人常常要守棚至凌晨一两点，只为给西瓜营造最佳生长环境。

种棚的成长，藏在一次次对比与调整中。此前，有长期收购西葫芦的客户指出，他们种植的西葫芦泛白，不如别人家的翠绿鲜亮。两人立刻对照问题，调整蔬菜管理模式，很快改善了品质。“种棚单打独斗行不通，得多出去看、多交流，才能发现差距、补齐短板。”徐丽鑫感慨，这一年多，他们不仅学会了标准化种植，更养成了主动学习、跨界交流的习惯，解决问题的思路越来越清晰。

从最初的门外汉，到如今能精准把控西瓜生长节奏的“当家人”，两人的种棚路充满挑战，也收获满满。今年，他们计划再租赁或购置几座高标准大棚，专门培育口感西红柿，继续在乡村大棚里书写青春创业故事。

作为皇城镇返乡创业的年轻代表，徐丽鑫和周经伦的经历，正是当地“新农人”接棒“老把式”、推动特色农业升级的生动缩影。近年来，皇城镇持续推进旧棚改造，配套智能设备，培育特色品种，为返乡青年搭建创业平台。这对95后小两口，正用汗水与智慧，让小西瓜成为乡村振兴路上的“甜蜜果”，也让大棚种植焕发出青春活力。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张吉宝 李鸿斐 通讯员 宋凤鸣）