一周书单丨《一口万年》·《西方思想讲演录》·《饭圈纪实》

 《一口万年：美食里的中华文明》

李凯 著

东方出版社

我国饮食文化博大精深。千百年来，人们的厨房和食物，因为作物和烹饪方法、工具的逐步改良变得越来越美好。本书借助大量古典文献资料及考古研究成果，梳理数千年中华美食的历史传承、文化血脉。书中有“炙”、“膏肓”等与美食密切相关的汉字、词汇源流，有对炉灶等炊具的历史考察，有古代帝王将相、文人名士以及寻常百姓的饮食趣事，是一部“故事中的美食文化史”。

《西方思想讲演录：从中国看世界》

徐前进 著

上海三联书店

这是一部历经十二年完成的课堂讲稿，经过多次补充与修订，重新解释西方思想中的基本问题，包括思想意义，思想与语言的关系，童年与艺术、殖民主义的关系，在人工智能时代如何创造新思想，以及意大利、法国、英国、德国、美国思想的特点，最终目的是为中国走向世界提供参考，致力于构建中国话语体系，坚定理论自信，克服西方中心主义的影响。

《饭圈纪实：爱、数据和权力》

马中红 唐乐水 著

北京贝贝特/华龄出版社

本书深入饭圈，对饭圈中人进行深度访谈，采集第一手素材，还原真实完整的饭圈生态。在这里，爱、数据与权力三者层层递进，构成了饭圈完整的生物链：爱是基石，是一切行为的开端，粉丝对偶像的爱是无条件、不要求任何回报的；而数据是饭圈运作的核心机制，爱要靠控评、打榜、消费等数据来体现，由此便形成了饭圈独特的“数据文化”；权力则表明了饭圈各方力量的终极博弈，粉丝内部、粉圈与粉圈、粉丝与经纪公司之间的控制与反控制、在公共平台对话语权的争夺等，爱和数据最终都交织成了一场权力争夺的“斗争”。

（大众新闻记者 蔡可心 整理）